Xem Nhanh
Bánh chuối chiên sẽ là một lựa chọ tuyệt vời cho bữa ăn xế chiều cho các gia đình. Chuối là một nguyên liệu vô cùng quen thuộc, rất dễ tìm. Có thể bạn chưa biết cách làm bánh chuối chiên, hãy cùng đọc qua bài viết dưới nhé!
Nguyên liệu
- Chuối sứ chín 8 trái
- Bột gạo 140 gr
- Bột nở 7 gr
- Mè trắng 10 gr
- Dừa nạo 65 gr
- Nước cốt dừa 30 ml
- Nước lọc 140 ml
- Muối 1/2 muỗng cà phê
- Đường 65 gr
Cách làm bánh chuối chiên tại nhà
Bước 1: Trộn bột
Bạn cho vào tô các nguyên liệu sau: bột gạo + baking soda + mè trắng + đường + dừa nạo + muối + nước cốt dừa + nước lọc. Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Chế biến
Chuối sứ bạn lột vỏ, cắt theo chiều dọc trái chuối thành từng miếng mỏng có độ dày khoảng 1cm.
Trộn nhẹ tay cho chuối áo bột
Bước 3: Chiên chuối
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu sao cho khi chiên dầu ngập miếng chuối. Đun cho dầu nóng già rồi hạ lửa nhỏ, bắt đầu cho các miếng chuối vào chiên.
Chiên chuối đến khi lớp bột bên ngoài phồng lên, chuyển màu vàng ruộm thì vớt bánh ra, để vào rổ có lót giấy thấm dầu.
Thành phẩm
Bạn đợi bánh nguội bớt và ráo dầu, lấy bánh ra đĩa. Bánh chuối kiểu Thái khi ăn chấm kèm một chút mật ong để tăng thêm hương vị nhé
