Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      11/01/2023
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 19 mins read
      các món ngon ngày tết
      1
      Chia sẻ
      10
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr

      Tết chính là khoảng thời gian để mọi người sum vầy cùng gia đình sau một năm làm việc vất vả. Vì thế mà các món ngon ngày Tết cũng được chuẩn bị rất phong phú, thịnh soạn với ý nghĩa mong cầu cho gia đạo luôn sung túc, đầy đủ và ấm no. Trong bài viết dưới đây, Banchuabiet.com sẽ chia sẻ các món ăn ngon cho ngày Tết cổ truyền của ba miền Bắc – Trung Nam để bạn tham khảo.

      Xem Nhanh

      • Bánh chưng
      • Xôi gấc
      • Dưa hành
      • Giò chả
      • Thịt gà luộc
      • Nem rán
      • Thịt nấu đông
      • Canh măng
      • Canh bóng bì lợn
      • Chè kho
      • Bánh tét
      • Nem chua
      • Dưa món
      • Tôm chua
      • Thịt heo ngâm mắm
      • Giò bò/ giò bê
      • Tré
      • Củ cải kho thịt heo
      • Thịt kho nước dừa
      • Củ kiệu tôm khô
      • Canh khổ qua nhồi thịt
      • Dưa giá
      • Lạp xưởng
      • Gà xé phay
      • Gỏi cuốn
      • Bánh gai

      Mâm cỗ ngày Tết được chuẩn bị thịnh soạn với mong muốn cả năm gia đình luôn hạnh phúc, ấm no.

      Các món ngon ngày Tết cho 3 miền Bắc – Trung – Nam

      Các món ăn ngon ngày Tết miền Bắc

      Ẩm thực miền Bắc vốn rất tinh tế và đa dạng cho nên các món ăn ngày Tết cũng không thể qua loa. Các món ăn thường được chuẩn bị rất công phu và đẹp mắt, trong đó phải kể đến: bánh chưng, xôi gấc, thịt gà luộc, thịt nấu đông,… Dù đã trải qua nhiều thời kỳ, nhưng mâm cỗ Tết miền Bắc vẫn giữ nguyên nét đẹp cổ truyền của dân tộc.

      Bánh chưng

      cach luoc banh chung xanh 2 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Bánh chưng là món ăn đặc trưng không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc. Có ý nghĩa là món ăn của đất trời, cách gói bánh chưng đơn giản, được tạo nên từ sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp dẻo với đậu xanh thơm ngọt bùi, cùng một chút cay nhẹ của tiêu và béo ngậy từ thịt mỡ đã tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn, mang đậm nét truyền thống của ngày tết cổ truyền.

      Xem thêm: Ý nghĩa và cách gói bánh chưng ngày Tết và Cách luộc bánh chưng lá vẫn xanh tự nhiên

      Xôi gấc

      cac mon ngon ngay tet mien bac 4 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Xôi gấc là món ăn góp phần tạo nên sự đặc sắc và thú vị cho mâm cỗ ngày Tết. Cách nấu xôi khá đơn giản bằng cách đem gạo nếp ngon trộn với gấc tươi, nước cốt dừa rồi cho vào nồi hấp. Sau khi hoàn tất, xôi sẽ có màu đỏ tươi rất đẹp mắt và hấp dẫn.

      Dưa hành

      dua hanh muoi ngay tet - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Dưa hành là món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích, luôn chiếm vị thế quan trọng trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc. Dưa hành sẽ càng ngon hơn khi được thưởng thức cùng bánh chưng hay thịt đông lạnh.

      Giò chả

      gio cha - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Giò là một trong các món ngon ngày Tết của người miền Bắc. Nó được làm từ thịt heo giã nhuyễn, để nguyên hoặc trộn với một số nguyên liệu khác, sau đó bọc nilon, đem gói bằng lá chuối và hấp chín. Giò có ý nghĩa là “trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà” nên thường không thể thiếu vào ngày Tết, thể hiện cho mong muốn luôn được đủ đầy, hạnh phúc của gia chủ.

      Thịt gà luộc

      cac mon ngon ngay tet mien bac 5 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Thịt gà luộc là món ngon quan trọng không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc. Việc dâng cúng gà luộc vào ngày đầu năm có ý nghĩa sẽ mang đến một khởi đầu may mắn, đủ đầy và thuận lợi.

      Gà sẽ được lựa chọn thật kỹ, sau đó làm sạch, luộc chín với lớp da vàng ươm rồi chặt và xếp ra đĩa một cách thật đẹp mắt. Đây là món thường được dùng cùng muối tiêu chanh để đậm đà hương vị hơn.

      Nem rán

      cac mon ngon ngay tet mien bac 6 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Nem rán là một trong các món ngon tiện dụng ngày Tết có cách chế biến khá cầy kỳ, thể hiện cho sự chau chuốt, tỉ mỉ của người miền Bắc đối với mâm cỗ ngày Tết. Thịt sẽ được băm nhỏ cùng hành tây, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, miếng rồi trộn đều với trứng gà và gia vị. Sau đó cho phần nhân đã chuẩn bị vào bánh đa tráng mỏng, cuốn lại rồi đem rán. Chiếc nem phải cuộn thật đều tay, rán với lửa vừa phải thì mới chín đều và đẹp.

      Thịt nấu đông

      cac mon ngon ngay tet mien bac 2 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Thịt đông là món ăn đặc biệt, mang tính truyền thống, độc đáo và tinh túy của ẩm thực miền Bắc. Nó thường được dùng nhiều vào mùa đông và Tết. Với các nguyên liệu như chân giò, tai, bì lợn, bằng phương pháp bảo quản trong tủ lạnh, thành phẩm sẽ có lớp mỡ trắng mịn trên bề mặt, tạo cảm giác béo ngậy, thanh mát, cực kỳ thú vị khi thưởng thức.

      Có lẽ, trong các món ăn ngày Tết miền Bắc, thì thịt đông là món khi nhắc đến người ta sẽ nghĩ ngay đến ẩm thực của người Hà Nội. Được làm từ thịt lợn, thịt gà hoặc đôi khi là cả chân giò lợn, kế đó mang chúng đi ninh nhừ thật nhừ qua một đêm để trở thành món thịt đông vô cùng hấp dẫn.

      Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với một củ dưa hành trong tiết trời se lạnh của những ngày đầu năm và là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ người miền Bắc.

      Canh măng

      cach nau canh mang ngay tet - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Canh măng là một trong các món ngon ngày Tết không thể thiếu được của người miền Bắc. Khi ăn, măng có độ giòn, rất thơm, hòa quyện cùng vị ngọt dai của thịt hoặc giò heo nên vô cùng hấp dẫn. Thiếu đi canh măng ngày Tết, mâm cơm sẽ không còn ý nghĩa nữa.

      Canh bóng bì lợn

      Món canh bóng bì lợn, còn được gọi là canh bóng thập cẩm hoặc canh bóng thả, được kết hợp từ các nguyên liệu chính như bóng bì, giò sống, nấm hương, bông cải xanh,… Tất cả hoàn quyện tạo thành một món canh với nước dùng ngọt thanh, bóng bì dai dai, mềm dẻo, giò sống thơm béo và các loại rau củ thanh mát, vô cùng ngon miệng.

      canh bong bi tet - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu
      Canh bóng bì lợn

      Khác với món canh khổ qua dân dã của miền Nam, món canh đón Tết của miền Bắc, đặc biệt là ở Hà Nội, thường là món canh bóng bì lợn được chế biến khá cầu kỳ với hương vị phong phú, đậm đà vô cùng. Vào những ngày đầu năm tương đối lạnh và khô hanh, món canh này sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn, ngoài ra, còn có tác dụng bổ huyết, đẹp da nữa đấy!

      Chè kho

      che kho - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu
      Món chè kho trong Tết miền Bắc

      Trong các món ăn quan trọng trong mâm cỗ ngày Tết miền Bắc, chẳng thể thiếu sắc vàng của món chè kho. Chè được nấu từ đậu xanh, nước cốt dừa và dừa sợi mang lại hương vị ngọt dịu, thanh mát, hòa lẫn với các sợi dừa bùi bùi nhâm nhi thêm ít trà nóng để xua đi cái lạnh những ngày đầu năm ở miền Bắc.

      Các món ngon ngày Tết ở miền Trung

      Miền Trung dài hẹp, có thời tiết khắc nghiệt nên thường phải gánh chịu lũ lụt, hạn hán,… Tuy cuộc sống vất vả nhưng mỗi dịp Tết, họ vẫn bày biện mâm cỗ thật thịnh soạn để tỏ lòng thành kính đối với ông bà, tổ tiên.

      Bánh tét

      cac mon ngon ngay tet mien trung 2 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Bánh tét là món đặc trưng nhất cho ngày Tết cổ truyền ở 2 miền Trung và Nam. Với người miền Trung, bánh tét có ý nghĩa thể hiện cho sự hội tụ của đất và trời. Tuy có nguyên liệu đơn giản, nhưng khi ăn, chúng ta có thể cảm nhận rõ ràng hương vị hấp dẫn, thơm ngon đến kỳ lạ.

      Nem chua

      cac mon ngon ngay tet mien trung 6 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Nem chua luôn có sẵn trong nhà vào những ngày Tết của người miền Trung. Với vị chua, ngọt, mặn, cay hài hòa, nem chua sẽ giúp bạn cảm thấy vô cùng thú vị và lôi cuốn khi thưởng thức. Nem chua miền Trung có kết cấu khá mịn màng, hương vị dịu nhẹ và thường được ăn kèm với tép tỏi để tăng độ hấp dẫn.

      Dưa món

      cac mon ngon ngay tet mien trung 3 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Dưa món miền Trung được chế biến với đa dạng nguyên liệu như cà rốt, dưa leo, củ cải, củ kiệu, đu đủ,… Mặc dù trông khá đơn giản, nhưng để có được món ăn này đòi hỏi nhiều công sức, thời gian và sự tỉ mỉ. Dưa món có vị chua chua giòn giòn, mang lại cảm giác rất lạ miệng khi thưởng thức.

      Tôm chua

      cac mon ngon ngay tet mien trung 4 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Tôm chua là món ăn đặc sản của Huế. Không chỉ được thưởng thức vào những ngày thường, mà nó còn là một trong các món ngon ngày Tết của người miền Trung. Tôm chua có vị ngọt bùi, béo ngậy thường ăn kèm với thịt, khế, các loại rau thơm,… sẽ khiến bạn phải mê mẩn.

      Cách làm tôm chua cũng không quá phức tạp, chỉ cần làm sạch tôm, rồi ngâm với nước mắm đường đã được đun sôi, để nguội cùng với một số nguyên liệu như riềng, tỏi, ớt,…

      Tôm sau khi ngâm và được phơi nắng 5 đến 7 ngày thì có thể ăn được. Lúc này, tôm sẽ chuyển sang màu đỏ, màu sắc tượng trưng cho sự may mắn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thịt tôm dai mềm mang theo chút chua thanh, mằn mặn, cay cay và ngọt dịu.

      Món ăn dân dã này có thể ăn kèm với cơm trắng, các món luộc hoặc để cuốn rau đều vô cùng “chuẩn bài”. Ai ăn cũng phát mê luôn đấy!

      Bạn có thể tìm hiểu thêm qua bài viết hướng dẫn cách làm mắm tôm chua ngọt

      Thịt heo ngâm mắm

      cac mon ngon ngay tet mien trung 1 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Đã nói về miền Nam và miền Bắc, sau đây, chúng ta sẽ đến với một món ngon không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Trung, món thịt heo ngâm mắm. Không riêng gì Tết, một số gia đình cũng sẽ ăn món này trong bữa cơm hằng ngày bởi hương vị đậm đà, vô cùng cuốn hút và “đưa cơm”. Bạn cũng có thể dùng thịt heo ngâm mắm để cuốn rau hoặc ăn kèm với xôi, bánh chưng,…

      Thịt heo dùng để ngâm mắm thường là thịt ba rọi (ba chỉ), ngâm mắm càng lâu, chất thịt càng săn chắc, dai mềm và thấm đậm hương vị của nước mắm. Điều đặc biệt của món ăn này là cái “ngán” của phần mỡ trong thịt ba chỉ dường như đã tan hết vào nước mắm, chỉ để lại một độ béo và dai mềm vừa phải, càng ăn càng mê, càng nhai càng nghiện.

      Giò bò/ giò bê

      cac mon ngon ngay tet mien trung 5 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Một trong những món được ưa chuộng vào ngày Tết ở miền Trung đó là giò bò, giò bê. Tuy dung dị nhưng đây là món ăn có hương vị cực kỳ hấp dẫn, vừa thơm, vừa ngon và không gây cảm giác ngán.

      Bắp bò kho mật mía

      bap bo kho mat mia - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu
      Bắp bò kho mật mía

      Mật mía có nhiều công dụng cho sức khỏe và còn giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt hơn, giảm lượng đường nạp vào cơ thể. Món bắp bò kho mật mía có vị cay nồng của gừng, ớt, hương thơm của các loại gia vị cùng thịt bắp bò mềm béo. Món ăn này như hiện diện trong mâm cơm của mọi gia đình vào ngày Tết ở miền Trung.

      Tré

      mon tre - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Nhắc tới món ngon miền Trung ngày Tết thì không thể thiếu món tré. Món ăn này thường được nhiều gia đình miền Trung làm trong mỗi dịp Tết đến. Tré được làm từ phần thịt đầu heo, bì heo, gia vị khiến hương vị rất lạ miệng và thơm nức.

      Củ cải kho thịt heo

      Món ăn này khá giống với món thịt kho tàu truyền thống ngày Tết. Tuy nhiên thay vì dùng trứng thì món ăn này sẽ dùng củ cải kho nhừ, thấm vị. Món ăn này ngon khi thịt mềm nhưng không nát, củ cải thì thấm đẫm gia vị nên càng ăn càng ngon.

      Các món ngon ngày Tết miền Nam

      Tết ở miền Nam vương chút nắng ấm và mâm cỗ ở đây cũng trù phú hơn khi đủ các loại nông sản như thịt, rau, hải sản với nhiều màu sắc và hương vị đa dạng,…

      Thịt kho nước dừa

      cac mon an ngon ngay tet mien nam 1 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Đây là món ăn rất được yêu thích vào những ngày Tết của người miền Nam. Nó thịnh như vậy là do món ăn này có thể thưởng thức cùng với cơm, dưa giá chua tạo nên hương vị đầy hấp dẫn.

      Củ kiệu tôm khô

      cac mon an ngon ngay tet mien nam 1 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Củ kiệu tôm khô cực kỳ thông dụng ở miền Nam vì có thể ăn kèm cùng thịt kho, cuốn bánh tráng, bánh tét,… Với vị giòn, dai, mặn, ngọt, chua hài hòa, đây sẽ là món ăn ngày Tết khiến ai cũng phải mê mẩn khi thưởng thức.

      Nguyên liệu chính của món này gồm củ kiệu muối chua ngọt hay củ kiệu ngâm giấm và tôm khô. Cả cách làm củ kiệu muối chua ngọt và cách làm tôm khô đều vô cùng đơn giản, không đòi hỏi quá nhiều thời gian và công sức của bạn đâu nhé!

      Vị ngọt ngọt chua chua của củ kiệu chua ngọt kết hợp vị mặn mặn thơm thơm của tôm khô khiến món này trở thành vũ khí chống ngán các món thịt cá vô cùng hữu hiệu, đặc biệt là trong những ngày Tết. Càng ăn càng nghiền đấy nhé!

      Canh khổ qua nhồi thịt

      cac mon an ngon ngay tet mien nam 4 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Vào những ngày Tết, người miền Nam rất thích ăn canh khổ qua nhồi thịt vì nó có ý nghĩa đẩy lùi những khó khăn đi qua.

      Khổ qua có hương vị thanh mát, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, thường được nhồi với thịt heo và nấm mèo hoặc đôi khi là chả cá và tiêu. Không chỉ những bữa cơm hằng ngày, canh khổ qua cũng rất được chuộng trong những ngày lễ, đám và cả ngày Tết ở miền Nam.

      Trong mâm cơm ngày Tết, canh khổ qua lại mang đến một ý nghĩa đặc biệt. Món ăn gửi gắm mong ước của người nấu và người ăn, cầu cho cái “khổ” của năm cũ sẽ qua đi, cả gia đình cùng nhau an vui, đón chờ một năm mới thuận lợi, như ý.

      Dưa giá

      cac mon an ngon ngay tet mien nam 2 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Dưa giá là thực phẩm tốt cho cơ thể, nó có thể kết hợp cùng cơm, thịt kho hay cuốn bánh tráng đều rất ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu để làm dưa giá rất đơn giản, chỉ cần giá, hẹ, cà rốt là đủ. Có vị ngọt, giòn ngon thú vị nên đây là món ăn Tết không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam.

      Lạp xưởng

      cac mon an ngon ngay tet mien nam 5 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Mỗi dịp xuân về, lạp xưởng rất được nhiều người tìm mua vì không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam. Có vị dai ngọt thú vị nên lạp xưởng rất được ưa chuộng dùng để ăn kèm cơm hoặc cuốn bánh tráng rất hấp dẫn.

      Lạp xưởng là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa và được du nhập vào nước ta từ rất lâu về trước và rất được dân ta ưa thích. Những vùng miền khác nhau có thể có cách làm lạp xưởng hơi khác biệt mang đến hương vị đặc trưng.

      Một số loại lạp xưởng nổi tiếng tại nước ta như lạp xưởng tươi Cần Đước, lạp xưởng tươi Cai Lậy, lạp xưởng hun khói Bắc Kạn,…

      Gà xé phay

      cac mon an ngon ngay tet mien nam 3 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Gà xé phay là món ăn tuyệt vời không thể thiếu vào ngày Tết của người miền Nam. Món gỏi có vị chua ngọt, thịt gà được luộc chín rồi xé nhỏ trộn với nhiều nguyên liệu khác như ngó sen, bắp chuối, dưa leo,… nên cực kỳ dinh dưỡng, thanh mát và không bị ngán.

      Gỏi cuốn

      goi cuon - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu
      Gỏi cuốn

      Gỏi cuốn là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Tùy theo từng vùng miền mà người ta có cách làm gỏi cuốn và cách làm nước chấm ăn kèm khác nhau. Một số loại gỏi cuốn có thể kể đến như gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn bò, gỏi cuốn thập cẩm, gỏi cuốn nem chua, gỏi cuốn chay,…

      Được xếp vào danh sách những món ăn ngon trong mâm cỗ ngày Tết, gỏi cuốn rất dễ ăn và không hề gây ngán như những món khác. Nguyên nhân là do bên trong một cuốn gỏi chứa rất nhiều rau xanh và hầu như không có dầu mỡ. Vì rất dễ chế biến và vô cùng hấp dẫn nên gỏi cuốn không chỉ xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết mà còn trở thành một món ăn vặt được nhiều người yêu thích.

      Bánh gai

      Bánh gai là đặc sản truyền thống có từ lâu đời của nhiều làng quê Việt Nam. Món bánh này mang ý nghĩa đặc biệt, chan chứa hồn quê đậm đà, khiến ai đã ăn một lần thì đều nhớ mãi không quên.

      Bánh gai miền nam có hai vị nhân ngọt là vị nhân đậu xanh và nhân dừa đường tùy theo sở thích của từng người. Nếp được trộn với lá gai cho ra màu đen huyền vô cùng hấp dẫn. Cắn một miếng bánh mềm và dẻo thơm phức trong miệng mới thấy hết cái tinh túy và thú vị của ẩm thực tết người Việt Nam.

      Mỗi miền đều có một phong cách ẩm thực riêng với các món ăn Tết mang nhiều màu sắc, hương vị và ý nghĩa. Tất cả đều bổ trợ cho nhau, giúp cho mâm cỗ ngày Tết thêm trù phú, trang trọng để bày tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên.

      Thông qua những chia sẻ về các món ngon ngày Tết ba miền. Banchuabiet.com hy vọng bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích để góp phần làm cho mâm cỗ ngày Tết của gia đình thêm phần đa dạng, hấp dẫn hơn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi website Banchuabiet.com nhé!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Tags: Món ăn ngày Tết
      Chia sẻTweetPin1Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      4 Cách nấu xôi bằng xửng hấp

      4 Cách nấu xôi bằng xửng hấp - Xôi gà - Xôi đậu xanh - Xôi lạc - Xôi mặn

      Bài Mới Nhất

      ngày 14 tháng 3 là ngày gì

      Valentine Trắng là ngày gì? Ngày 14 tháng 3 là ngày gì?

      1 day trước kia
      cach trong bi do 1 120x86 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      1 day trước kia
      ngày 14 tháng 2 là ngày gì

      Ngày 14 tháng 2 là ngày gì? Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Valentine

      2 days trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - Điểm danh các món ngon ngày Tết 3 miền không thể thiếu

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích