Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Món thịt heo hầm nhừ còn được biết đến là món thịt bung, một đặc sản miền Trung khá nổi tiếng. Từng thớ thịt được hầm cho đến khi chín rục, cho vào miệng gần như tan ngay. Nước thịt sóng sánh, đậm đà, ăn không hề ngán lại rất hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi.

      08/12/2022
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 6 mins read
      Cách hầm thịt heo nhanh mềm ngon nhất
      1
      Chia sẻ
      5
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr
      Nếu bạn đã ngán các món thịt luộc, xào hay kho thì hãy thử ngay cách hầm thịt heo nhanh mềm mới lạ này nhé. Thịt hầm mềm, nhẹ nhàng tan trong miệng, ăn bắt cơm vô cùng. Cách chế biến lại khá đơn giản, không yêu cầu nhiều kỹ thuật. Bây giờ, hãy chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng Banchuabiet.com nhé!

      Xem Nhanh

      • Chuẩn bị nguyên liệu
      • Các bước chế biến
      • Cách lựa chọn nguyên liệu
      • Cách nấu thịt heo hầm nhừ không dùng baking soda
      • Cách thắng nước màu

      Thịt heo hầm nhừ – Đặc sản miền Trung

      Món thịt heo hầm nhừ còn được biết đến là món thịt bung, một đặc sản miền Trung khá nổi tiếng. Từng thớ thịt được hầm cho đến khi chín rục, cho vào miệng gần như tan ngay. Nước thịt sóng sánh, đậm đà, ăn không hề ngán lại rất hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi.

      Nguyên liệu chế biến đơn giản, dễ mua, dễ kiếm. Thời gian chế biến chỉ mất vài phút nên rất thích hợp với những chị em bận rộn, không có nhiều thời gian vào bếp. Chính vì thế món ăn này được nhiều chị em yêu thích và lựa chọn để làm mới thực đơn, nhất là vào những ngày trời lạnh.

      Cách hầm thịt heo nhanh mềm ngon nhất

      cach ham thit heo nhanh mem - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Để cách hầm thịt heo nhanh mềm thành công trước hết bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Sau đây là gợi ý của Banchuabiet.com dành cho 3-4 người, bạn có thể gia giảm các nguyên liệu để phù hợp hơn với khẩu phần của gia đình.

      Chuẩn bị nguyên liệu

      • Thịt nạc vai: 500g
      • Hành tím: 5 củ
      • Baking soda: 4 thìa
      • Gừng: 1 củ
      • Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, tiêu
      • Một chút rau thơm trang trí

      Các bước chế biến

      Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

      • Bạn sử dụng muối hạt chà xát nhẹ nhàng lên bề mặt của miếng thịt, sau đó rửa sạch với nước để loại bỏ mùi tanh.
      • Rắc một ít baking soda lên hai mặt của miếng thịt, để khoảng 15 phút. Kế đến bạn rửa sạch miếng thịt lần nữa với nước sạch, để ráo rồi thái thành những miếng vừa ăn.
      • Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
      • Gừng băm nhuyễn.
      • Rau thơm rửa sạch, để ráo.

      Bước 2: Ướp thịt

      • Cho thịt vào âu lớn, nêm nếm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt tiêu, gừng băm nhuyễn.
      • Trộn đều thịt cho thấm đều các gia vị.
      • Sử dụng màng bọc thực phẩm đậy kín âu rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 20 – 30 phút.

      Bước 3: Hầm thịt

      • Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng thì cho hành tím đã băm nhuyễn vào phi vàng, sau đó cho thịt đã ướp vào nồi xào đến khi săn lại.
      • Nếu muốn có màu nâu cánh gián đẹp mắt, bạn có thể thắng nước màu bằng đường cát và cho vào khi xào thịt.
      • Kế đến bạn thêm nước xâm xấp mặt thịt và đun lửa to cho đến khi sôi.
      • Thường xuyên vớt bọt để nước hầm trong, sánh đẹp.
      • Tiếp đó hạ nhỏ lửa và hầm thịt trong khoảng 1 – 1.5 tiếng, đậy vung kín để món ăn mềm nhừ.
      • Trước khi tắt bếp, đừng quên nêm nếm lại các gia vị cho món ăn vừa ăn nhất.

      Lưu ý: Với cách hầm thịt heo này, bạn có thể sử dụng nồi áp suất hoặc nồi nấu chậm để rút ngắn thời gian hầm.

      Bước 4: Thưởng thức

      Múc thịt ra một chiếc tô rồi trang trí thêm rau thơm, hành lá thái nhỏ để món ăn thêm bắt mắt.

      Món thịt heo hầm nhừ mềm, dễ ăn, không bị khô. Màu cánh gián đẹp mắt. Nước thịt hầm đậm vị, sánh mịn, khi rưới đều lên cơm nóng ăn rất bắt miệng. Ngoài ra, bạn có thể ăn cùng với bánh mì, bún hoặc phở đều ngon.

      Mẹo nhỏ khi nấu thịt heo hầm

      Để cách nấu thịt heo hầm nhừ thơm ngon thành công, bạn hãy tham khảo thêm những bí quyết dưới đây.

      Cách lựa chọn nguyên liệu

      cach lam thit heo ham nhanh mem - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Với cách hầm thịt heo nhanh mềm trên đây, bạn có thể sử dụng bất kỳ phần thịt nào. Tuy nhiên, phần thịt vai sẽ ngon hơn, ít mỡ và không bị ngấy. Khi lựa chọn thịt vai, bạn chú ý chọn phần thịt có màu sáng hồng, bề mặt thịt khô ráo và săn chắc, không bị chảy dịch. Nên chọn thịt heo có lớp mỡ mỏng màu trắng hoặc ngà trắng, kết dính chặt với phần nạc. Khi mua thịt, bạn có thể thử ấn tay lên bề mặt, cảm nhận độ tươi, chắc, độ đàn hồi tốt.

      Cách nấu thịt heo hầm nhừ không dùng baking soda

      Nếu không có baking soda, bạn có thể làm nhừ thịt bằng cách sử dụng nước cốt chanh (cam), giấm và rượu vang ở bước ướp thịt. Tùy vào độ dày và kích thước miếng thịt mà bạn ướp từ 30 phút cho đến 2 tiếng để đạt được độ mềm ngon mà không quá bở.

      Cách thắng nước màu

      Bạn chuẩn bị một chiếc chảo đáy dày. Bật bếp với mức lửa nhỏ, chờ cho chảo nóng thì cho 3 thìa đường cát trắng vào đun cho đến khi chuyển sang nước màu đậm. Cho tiếp vào chảo 3 thìa nước sôi hoặc nước dừa tươi rồi khuấy đều và tắt bếp.

      Lưu ý: Khi cho nước dừa, hơi nước bùng lên rất dễ bị bỏng. Khi thắng đường không nên khuấy, đường dễ vón cục, không tan, không có màu đẹp như ý.

      Cách nấu thịt heo hầm nhừ tiện nhất là sử dụng nồi chuyên dụng, chỉ mất khoảng 30 phút. Để món ăn ngon hơn thì bạn có thể cho thuốc bắc hoặc ngải cứu hầm chung.

      Trên đây là hướng dẫn cách hầm thịt heo nhanh mềm vô cùng đơn giản. Hãy trổ tài ngay hôm nay để “thổi làn gió mới” cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi website Bạn có biết 360 nhé!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Chia sẻTweetPin1Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      Cách làm nộm sứa đu đủ

      Cách làm nộm sứa đu đủ dai giòn, chua ngọt cực hấp dẫn

      Bài Mới Nhất

      cách làm bánh trôi tàu

      3 Cách làm bánh trôi tàu thơm ngon khó cưỡng

      2 hours trước kia
      cach tra cuu ma dinh danh ca nhan 120x86 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Cách tra cứu mã định danh cá nhân học sinh

      2 hours trước kia
      ngày 14 tháng 4 là ngày gì

      Ngày Valentine đen là ngày gì? 14 tháng 4 là ngày gì?

      19 hours trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - Cách hầm thịt heo nhanh mềm thơm ngon nhất

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích