Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      11/01/2023
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 6 mins read
      cách làm bò viên chiên
      1
      Chia sẻ
      0
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr

      Xem Nhanh

      • Cách làm bò viên chiên giòn
      • Cách làm bò viên chiên nước mắm

      [Bạn có biết] Bạn là tín đồ yêu thích ăn vặt, nhất là món bò viên chiên nhưng lo lắng mua ngoài hàng sẽ không đảm bảo vệ sinh. Hãy tham khảo 2 cách làm bò viên chiên tại nhà mà Banchuabiet.com tổng hợp được. Đảm bảo cực dễ làm, thành phẩm giòn dai, ngon như ngoài hàng.

      Cách làm bò viên chiên giòn

      Nguyên liệu làm bò viên chiên

      • 1,2kg thịt bò xay
      • 10gr tiêu xay
      • 7gr tỏi băm
      • 5 muỗng canh nước mắm
      • 1,5 muỗng canh đường
      • ½ muỗng cà phê bột ngọt
      • 2 muỗng canh tinh bột khoai tây (tinh bột bắp)
      • 1 muỗng cà phê bột nổi
      • 1 củ hành tím
      • 1 muỗng canh hạt nêm

      Các bước thực hiện cách làm bò viên chiên vừa dai vừa giòn

      cach lam bo vien chien 2 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

      • Cho đá viên vào bao và đập mịn.
      • Trộn đều tinh bột khoai tây và bột nổi vào với nhau.
      • Cho nước mắm, đường và bột ngọt vào chén, hòa tan chung với nhau.

      Bước 2: Xay thịt và ướp thịt

      • Chia 1,2 kg thịt làm 3 phần, mỗi phần 400gr. Cho lần lượt từng phần thịt vào máy xay, cho tiếp ⅓ lượng nước mắm đã pha vào. Xay ở tốc độ cao 1 – 2 phút đến khi thịt tơi ra.
      • Khi thịt nhuyễn, ngừng máy, dùng muỗng tách phần thịt đều ra để thịt không vón cục làm nghẹt máy.
      • Cho vào máy xay 1 muỗng canh đá viên, ⅓ hỗn hợp bột khoai tây và bột nổi. Tiếp tục xay ở tốc độ cao cho nguyên liệu hòa trộn đều với nhau.
      • Cuối cùng cho thêm dầu ăn vào và xay thêm 30 giây nữa là xong.
      • Làm tương tự với 2 phần thịt còn lại.
      • Sau khi xay, ta có 1 hỗn hợp nhuyễn mịn, dai dai chính là giò bò.
      • Cho cả 3 phần thịt vào máy xay rồi thêm tiêu, tỏi vào, xay ở mức thấp nhất khoảng 30 giây.
      • Sau đó, tăng lên xay ở tốc độ cao cho tất cả hòa trộn đều với nhau là xong phần thịt xay.

      Bước 3: Tạo hình bò viên

      • Bắc nồi lên bếp với 1,5 lít nước. Cho thêm 1 củ hành tím và 1 muỗng canh hạt nêm, đợi nước thật sôi.
      • Mang bao tay và xoa đều một chút dầu ăn lên 2 tay. Bôi dầu lên cả phần muỗng.
      • Dùng ta lấy phần giò bò và nắn tròn tùy theo kích thước mong muốn.
      • Cho từng viên thịt vào nước sôi. Làm nhanh để bò viên được chín cùng lúc.
      • Bò viên khi chín sẽ nổi lên mặt nước. Vớt ra cho vào thau nước lạnh để bò viên được dai hơn.
      • Vớt ra, bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm để bò viên không bị khô.

      Bước 4: Chiên bò viên

      • Bắc chảo dầu lên bếp với lửa vừa. Dầu sôi, cho từ từ phần bò viên đã luộc chín vào.
      • Chiên bò viên vàng đều 2 mặt. Sau đó vớt ra giấy thấm dầu.

      Bước 5: Thành phẩm

      Bò viên sau khi làm xong có hình dạng căng tròn hấp dẫn, vị giòn dai và không bị bở. Do được làm tại nhà, không qua bảo quản nên đảm bảo được hương vị tươi ngon của thịt.

      Để bảo quản bò viên được lâu hơn, nên gói kín rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh là có thể giữ được 1 tháng.

      Xem thêm:

      • Cách làm thịt dê xào lăn thơm ngon
      • Cách làm tôm chiên bột giòn ngon như ngoài hàng

      Cách làm bò viên chiên nước mắm

      cach lam bo vien chien 4 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Nguyên liệu làm bò viên nước mắm

      • 200gr bò viên
      • 1 muỗng canh tương ớt
      • 2 muỗng canh đường
      • 2 muỗng canh nước mắm
      • ¼ muỗng canh bột ngọt
      • ¼ muỗng canh tiêu
      • 20 gr tỏi
      • 10gr ớt

      Hướng dẫn cách làm bò viên chiên nước mắm thơm ngon, đậm vị

      Bước 1: Sơ chế bò viên

      • Rã đông bò viên, dùng dao khứa hình dấu nhân lên miếng bò viên để khi ướp sẽ thấm gia vị hơn.

      Bước 2: Làm sốt nước mắm

      • Cắt nhỏ tỏi và ớt, cho vào 1 muỗng canh đường, dùng chày đâm nhuyễn.
      • Cho 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng nước mắm, ¼ muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu vào bát.
      • Cho thêm phân nửa phần tỏi và ớt băm vào, trộn đều làm nước sốt.

      Bước 3: Làm bò viên chiên nước mắm

      cach lam bo vien chien 3 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      • Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi cho bò viên vào chiên vàng đều, gắp ra giấy thấm dầu.
      • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo khi nãy, cho phần tỏi và ớt băm còn lại vào phi thơm.
      • Cho tiếp bò viên cùng nước sốt đã pha khi nãy vào xào trên lửa nhỏ. Đảo đều để bò viên thấm gia vị.

      Bước 4: Thành phẩm

      Món bò viên chiên nước mắm này rất dễ thực hiện nhưng lại vô cùng bắt cơm. Miếng bò viên dai dai, thấm đẫm nước sốt đậm đà cay cay mặn mặn, đây sẽ là món ăn chinh phục cả gia đình bạn.

      Trên đây là 2 cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn mà Banchuabiet.com tổng hợp được. Với những cách làm cực kỳ đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm công thức, cách làm các món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi website Banchuabiet.com của chúng mình nhé!

      Chúc bạn thành công!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Chia sẻTweetPin1Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      Cách làm gỏi cá song

      Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Bài Mới Nhất

      ngày 14 tháng 4 là ngày gì

      Ngày Valentine đen là ngày gì? 14 tháng 4 là ngày gì?

      16 hours trước kia
      ngày 14 tháng 3 là ngày gì

      Valentine Trắng là ngày gì? Ngày 14 tháng 3 là ngày gì?

      1 day trước kia
      cach trong bi do 1 120x86 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      1 day trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - Cách làm bò viên chiên dai dai giòn giòn đưa cơm

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích