Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cuối tuần nghỉ xả hơi, cùng học cách chiên cà tím thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm đậm vị bạn nhé.

      08/12/2022
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 6 mins read
      Cách làm cà tím chiên nước mắm
      1
      Chia sẻ
      5
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr

      Dưới đây là bài viết được Banchuabiet tổng hợp về Cách chiên cà tím đầy đủ nhất, hi vọng giúp ích cho bạn đọc

      Xem Nhanh

      • Cách chọn cà tím
      • Lựa chọn nước mắm ngon
      Video Cách chiên cà tím
      Cách làm cà tím chiên nước mắm là một cách chế biến dân dã nhưng lại mang đến một món ăn thơm ngon, đậm vị. Món cà tím chiên mắm có vị mặn, ngọt vừa phải rất thích hợp với các bữa cơm gia đình. Bạn đã bao giờ thử món ăn đặc biệt này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Banchuabiet.com tìm hiểu cách chiên cà tím nước mắm cực thơm ngon đãi cả nhà trong bài viết dưới đây nhé!

      Chuẩn bị nguyên liệu

      • Nửa cân cà tím
      • 1 quả chanh
      • Hành tím, hành lá
      • Tỏi, ớt, muối
      • Đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt

      Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon

      Để cách làm cà tím chiên nước mắm thành công, bạn cần lựa chọn quả cà tươi, ngon và nước mắm chuẩn vị. Nguyên liệu có chuẩn thì hương vị món ăn mới đậm đà, hấp dẫn được.

      Cách chọn cà tím

      ca tim tuoi ngon - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

        Xem thêm: Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      • Thông thường, cà tím sẽ mềm, ngọt và ngon nhất vào khoảng tầm tháng 8 đến tháng 9.
      • Để chọn được những trái cà tím mềm, ngon thì đầu tiên bạn nên quan sát phần vỏ của trái cà. Nên chọn những trái có vỏ căng bóng màu tím đậm và đều, bề mặt vỏ ít sần sùi.
      • Nên chọn những quả cầm chắc tay, ấn nhẹ thấy cà hơi mềm, cuống còn xanh vì thường đây là những trái mới thu hoạch và chưa bị già nên ăn sẽ mềm, ngọt hơn.
      • Không nên chọn những quả bị héo hoặc bị cứng, vỏ sần sùi và nhạt màu vì những quả này thường là cà tím đã để lâu ngày hoặc bị già.

      Lựa chọn nước mắm ngon

      • Khi lựa chọn nước mắm, bạn nên ưu tiên lựa chọn nước mắm nguyên chất hay còn gọi là nước mắm nhĩ vì loại nước mắm này thường sẽ có lượng đạm cao hơn hẳn so với nước mắm công nghiệp.
      • Để lựa chọn nước mắm ngon, đầu tiên bạn nên để ý đến màu sắc của mắm. Nước mắm ngon sẽ có màu vàng nâu, màu mắm trong và có độ sánh nhẹ.
      • Tiếp đến, bạn nên quan tâm đến mùi hương của nước mắm. Nên chọn nước mắm có mùi thơm nồng, khi ăn sẽ hơi tê ở đầu lưỡi vì vị mặn nhưng hậu ngọt ở vòm họng rất thơm và dễ chịu.

      Cách làm cà tím chiên nước mắm

      cach chien ca tim - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

      Xem thêm: Cách Làm Bánh Quẩy Không Cần Bột Nở Ngọt Mềm

      Pha một thau nước cùng 2 muỗng muối và vắt nửa trái chanh vào. Cà tím rửa sạch, cắt khúc dày khoảng 1cm. Cắt tới đâu ngâm cà trong nước muối tới đó để cà không bị thâm. Sau đó vớt ra và rửa lại với 2-3 lần nước sạch nữa.

      Hành lá nhặt bỏ rễ, lá úa rồi đem rửa sạch và cắt nhỏ. Tỏi mua về lột sạch vỏ, ớt bỏ cuống rồi mang hỗn hợp rửa sơ qua với nước và cho vào cối giã cho nhuyễn.

      Bước 2: Pha chế nước sốt

      Cho vào chén 3 muỗng canh đường, nửa muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng tiêu xay, 1 muỗng canh tương ớt. Khuấy đều cho gia vị hòa tan. Tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể gia giảm lượng gia vị cho vừa miệng.

      Bước 3: Chiên cà

      Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào xâm xấp mặt cà. Dầu thật sôi thì mới cho cà tím vào chiên. Bạn chiên tới khi 2 mặt cà vàng sơ thì vớt cà ra rây cho bớt dầu.

      Bước 4: Nấu nước sốt

      Xem thêm: 2 Cách làm bánh xu xê giòn ngon, dịu ngọt

      Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh hành tím phi cho vàng thơm lên rồi cho phần nước gia vị vừa chế ở trên vào.

      Tiếp tục đun tầm 3 phút ở lửa nhỏ khi nước sốt chuyển màu vàng nâu đẹp mắt, có độ sánh và thơm là được. Sau đó, bạn cho 2 muỗng hành lá,1 muỗng ớt vào rồi tắt bếp

      Bước 5: Bày lên đĩa

      huong dan cach lam ca tim chien nuoc mam ngon nhat - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cho cà tím ra dĩa, đổ hỗn hợp nước sốt mỡ hành lên trên mặt là có thể thưởng thức. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cà tím chiên nước mắm với màu sắc cực kỳ bắt mắt và mùi thơm quyến rũ.

      Cà tím có mềm nhưng vẫn có độ giòn nhất định. Nước sốt cay ngọt thơm ngon hòa quyện với vị bùi và ngậy của cà tím chiên. Thưởng thức cùng cơm nóng thì hết sảy.

      Hy vọng với công thức cách làm cà tím chiên nước mắm đơn giản, không hề tốn thời gian và nguyên liệu cực dễ tìm sẽ là gợi ý hoàn hảo cho thực đơn cuối tuần của gia đình bạn. Đừng ngần ngại thử và cho chúng mình biết cảm nhận nha. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi website Bạn có biết 360 nhé!

      Chúc bạn chế biến món ăn thành công nhé!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Chia sẻTweetPin1Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      Cách làm bánh hành Đài Loan

      Cách làm bánh hành Đài Loan đơn giản tại nhà

      Bài Mới Nhất

      ngày 14 tháng 4 là ngày gì

      Ngày Valentine đen là ngày gì? 14 tháng 4 là ngày gì?

      13 hours trước kia
      ngày 14 tháng 3 là ngày gì

      Valentine Trắng là ngày gì? Ngày 14 tháng 3 là ngày gì?

      1 day trước kia
      cach trong bi do 1 120x86 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      1 day trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - Cách làm cà tím chiên nước mắm đậm vị, thơm phức

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích