Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    Tuyết - Bún ốc hàng Chĩnh

    20 quán bún ốc ngon Hà Nội nhất định phải thử ngay hôm nay

    Cơm Xưa Quán

    8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach danh bong do go 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Khử mùi khai chó mèo

    7 cách khử mùi hôi khai của chó mèo trong nhà hiệu quả nhất

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      Tuyết - Bún ốc hàng Chĩnh

      20 quán bún ốc ngon Hà Nội nhất định phải thử ngay hôm nay

      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach danh bong do go 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Khử mùi khai chó mèo

      7 cách khử mùi hôi khai của chó mèo trong nhà hiệu quả nhất

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Chanh muối là đồ uống tốt cho sức khỏe, đây cũng là loại nước giải khát cho mùa hè được yêu thích giúp bù muối và giải nhiệt rất tốt.

      03/01/2023
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 7 mins read
      chanh muoi 750x375 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng
      3
      Chia sẻ
      532
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr

      Cùng banchuabiet tham khảo cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản dưới đây nhé!

      Nước chanh muối ngoài được dử dụng làm nước giải khát vào mùa hè, thì còn được sử dụng làm bài thuốc chữa ho rất hiệu quả. Vì vậy, nếu trong mùa đông này, nếu nhà mình có một hũ chanh muối dùng dần thì còn gì tuyệt hơn.

      Xem Nhanh

      • Công thức làm chanh muối
      • Cách làm chanh muối tại nhà
      • Cách pha nước chanh muối
      • Tác dụng của nước chanh muối
      • Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Công thức làm chanh muối

      • 2kg chanh tươi
      • 600g muối hạt
      • 40g phèn chua
      • Đường phèn
      Cách chọn chanh:
      nên lựa chanh cẩn thận để có mẻ chanh muối ngon và chất lượng. Chọn quả chanh lớn, căng mọng nước, vỏ chanh mỏng và bóng láng.

      Cách làm chanh muối tại nhà

      Xử lý chanh

      Chanh sau khi mua về rửa sạch. Sau đó pha 100g muối cùng nước, sau đó ngâm chanh trong nước muối khoảng 30p để chanh dịu và mềm.

      Có 2 cách xử lý tinh dầu vỏ chanh để ngâm chanh muối không bị đắng.

      • Dải muối ra bàn hoặc mâm, cho chanh lên trên mặt muối vào xoa để các tinh thể muối đâm vỡ các túi tinh dầu ở vỏ chanh, việc xoa càng kỹ sẽ càng giúp tinh dầu bị vỡ nhiều hơn.
      • Dùng đá mài hoặc giấy nhám chà vỏ chanh, tác động này làm cho các túi tinh dầu vỡ ra

      Sau đó chà xong vỏ chanh thì thả chanh vào chậu nước sạch để chanh không bị thâm.

      Nếu không loại bỏ tinh dầu ở vỏ chanh sẽ làm chanh muối bị thâm đen và đắng.

      Tiếp tục dùng vật nhọn để xăm đều quanh quả chanh. Việc này giúp chanh ngấm muối đều và nhanh hơn, chanh muối sẽ căng mọng, đều quả sau khi ngâm. Sau khi xăm xong chanh thì rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

      Ngâm nước phèn chua

      Cho 2,5 lít nước sạch + 40g phèn chua vào đun sôi, phèn chua tan hoàn toàn thì tắt bếp để nguội nước.

      Cho chanh vào ngâm từ 5 – 6 tiếng để chanh trắng đẹp khi ngâm muối. Lưu ý khi ngâm với phèn chua, cần đè cho các quả chanh chìm hoàn toàn trong nước phèn.

      Sau khi ngâm chanh xong, rửa nhiều lần với nước sạch để loại bỏ phèn chua bám trên quả chanh.

      Xem thêm:  Cách làm chân gà sả tắc

      Trụng nước muối và phơi chanh

      Nấu dung dịch nước muối với 2 lít nước + 600g muối. Khi nước sôi, muối đã tan hết thì cho chanh vào trụng thật nhanh và vớt ra ngay, cho vào nước lạnh để ngâm chanh ngay lập tức. Sau đó vớt chanh, để thật khô nước.

      Nước muối trụng chanh đem lọc bỏ phần cặn và để nguội. Chuẩn bị hũ sạch, cho chanh đã thật khô vào hũ và rót nước muối đã lọc vào.

      Gài cho chanh chìm hoàn toàn dưới nước muối, đóng nắp hũ (không đậy kín hoàn toàn) và phơi nắng trong 2 ngày.

      Lưu ý:
      Lọ đựng chanh và các quả chanh phải tuyệt đối ráo nước, nếu không chanh muối sẽ bị nổi váng và hỏng.

      Sau khi phơi chanh muối 2 ngày, vớt chanh ra sau đó lau thật khô từng quả chanh hoặc đem phơi cho chanh thật ráo trong bóng mát. Nước muối đã ngâm đem đổ đi vì nước muối lần đầu có thể có tính dầu chanh còn sót lại, dễ bị mốc và đắng nên không thể sử dụng tiếp.

      Chuẩn bị một hũ sạch và chuẩn bị nước muối mới để làm chanh muối hoàn chỉnh.

      Nấu nước ngâm chanh muối

      • Nấu nước muối ngâm chanh gồm 2 lít nước + 600g muối + 1 muỗng canh đường phèn (Có thể bỏ không dùng đường phèn cũng được).
      • Nếu sôi nước thì hớt bọt (nếu có) và tắt bếp.
      • Đợi nước nguội hoàn toàn thì xếp chanh đã phơi hoặc lau cho thật khô ráo vào hũ, đổ nước muối ngạp mặt chanh, gài chanh cho chìm hẳn xuống nước.
      • Đặt hũ chanh muối vào nơi thoáng mát. Sau từ 4 đến 6 tuần là có thể sử dụng được nước chanh muối.
      Hãy xem thêm Cách làm sữa chua ngon 

      Cách pha nước chanh muối

      Cách pha chanh muối rất đơn giản. Chuẩn bị 1 quả chanh muối, 1 muỗng nước chanh muối, 1/3 cốc nước lọc, đường cho theo khẩu vị.

      Cho chanh muối vào cốc, dầm nhẹ cho chanh nát ra. Cho nước lọc vào khuấy đều sau đó gạn bỏ hạt đi nếu muốn.

      Thêm đường và nước cốt chanh muối cho vừa khẩu vị. Bỏ thêm đá cho mát hoặc để nước trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức.

      Khi ho hoặc ngứa cổ họng, có thể cắt lát chanh muối để ngậm.

      chanh muoi 2 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Tác dụng của nước chanh muối

      • Trị cảm, ho hiệu quả: Trong vỏ chanh có chứa nhiều tinh dầu, có công dụng hiệu quả làm dịu và thông cổ họng, đồng thời vị mặn của muối có thể sát trùng làm giảm ngứa cổ họng nhanh chóng.
      • Giúp tiêu đờm: Ngậm chanh muối hoặc uống hỗn hợp nước nóng dầm vài lát chanh muối giúp tan đờm hiệu quả . Có một phương cách hữu hiệu được cha ông ta chỉ dạy từ xa xưa, đó là trước khi đi ngủ, bạn hãy ngậm 1 lát chanh muối đến khi nó tan từ từ trong miệng . Bạn sẽ cảm nhận thấy những công dụng “kì diệu”.
      • Chữa đầy hơi, ăn không tiêu: Nếu bạn cảm thấy đầy bụng , tức ách khó chịu hay ăn không tiêu, bạn hãy ngậm một lát chanh muối hoặc có thể dầm cùng với nước nóng rồi sử dụng . Tác dụng của chanh ngâm muối  sẽ phát huy nhanh chóng, giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn trong cơ thể, tình trạng chướng bụng sẽ chóng qua, đầy hơi, khó tiêu sẽ bị “loại bỏ” vô cùng hiệu quả .
      • Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng: Chanh muối giúp tiêu mỡ, giảm đi lượng mỡ thừa trên cơ thể khá nhanh. So với các phương pháp truyền thông,  thường thì chỉ giảm mỡ ở một vùng nhất định trên cơ thể thì hỗn hợp nước chanh ngâm muối giúp giảm mỡ thừa trên toàn bộ cơ thể. Chính vì vậy, nếu muốn có một vóc dáng săn chắc, thon gọn, hãy sử dụng chanh ngâm muối nhé!

      Chúc các bạn thành công với cách làm chanh muối nhé!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Phục vụ: 4 người
      Thời gian nấu: 45 phút
      Mức độ: Dễ

      Nguyên liệu

      • 2kg chanh tươi
      • 600g muối hạt
      • 40g phèn chua
      • Đường phèn

      Hướng dẫn

      1. Chanh sau khi mua về rửa sạch. Sau đó pha 100g muối cùng nước, sau đó ngâm chanh trong nước muối khoảng 30p để chanh dịu và mềm.

      2. Dùng miếng đá mài để chà bớt tinh dầu ngoài vỏ chanh để khi ngâm chanh không bị đắng, chà đến khi nào hết phần vỏ xanh của chanh và lộ ra phần cùi trắng là ổn. Sau đó bạn thả ngay chanh vào chậu nước để chanh không bị thâm.

      3. Dùng vật nhọn xăm đều quanh quả chanh để giúp chanh ngấm nước muối tốt hơn, căng mọng và không bị teo sau khi ngâm. Sau khi xăm, rửa chanh qua nước sạch vài lần, rồi vớt chanh ra rổ cho ráo nước.

      4. Nấu 2,5l nước cùng 40g phèn chua cho sôi đến khi phèn chua tan hoàn toàn. Để nước phèn chua nguội hoàn toàn, đổ chanh vào ngâm trong khoảng 5-6 tiếng để chanh trắng. Khi ngâm chanh các bạn đậy lên 1 chiếc đĩa hoặc vật nặng lên chanh để chanh không bị nổi lên. Sau khi ngâm xong, rửa sạch chanh nhiều lần với nước sạch.

      5. Nấu nước muối theo tỉ lệ 2 lít nước : 600g muối. Đợi nước sôi, muối tan hết thì cho chanh vào trụng sơ qua thật nhanh rồi vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh. Sau đó vớt chanh ra, để chanh thật khô nước.

      Phần nước muối dùng để rửa chanh vừa xong, lọc phần cặn, để nguội. Cho chanh vào trong lọ và cài đũa hoặc vỉ để chanh không bị nổi lên mặt. Mang chanh ra phơi chỗ nắng 2 ngày.

      6. Sau khi phơi 2 ngày, vớt chanh ra, dùng giấy hoặc khăn sạch lau chanh khô hoàn toàn rồi xếp chanh vào lọ sạch khác.

      7. Nấu 2 lít nước : 600g muối : 1 muỗng canh đường phèn, nước sôi thì hớt bọt, tắt bếp. Sau khi nước muối nguội hoàn toàn thì đổ nước muối vào lọ chanh.

      Tags: cách làm chanh muốicách ngâm chanh muốilàm chanh muốiđồ uống giải khát
      Chia sẻTweetPin3Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      Bánh mì hoa cúc

      Cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu

      Bài Mới Nhất

      lời chúc valentine ngọt ngào cho bạn gái

      Lời chúc Valentine cho bạn gái ngọt ngào và lãng mạn

      19 hours trước kia
      lời chúc valentine cho bạn trai

      Lời chúc Valentine cho bạn trai, lời chúc 14/2 cho bạn trai

      21 hours trước kia
      cach danh bong do go 120x86 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      2 days trước kia

      Được Xem Nhiều

      Văn khấn hóa vàng ngày Tết - Mùng 3 Tết cúng gì?

      Văn khấn hóa vàng ngày Tết – Mùng 3 Tết cúng gì?

      3 weeks trước kia
      Văn khấn mùng 2 tết

      Bài văn khấn mùng 2 Tết 2023 Quý Mão

      3 weeks trước kia
      chanh muoi 120x86 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      1 month trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      1 month trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích