Bánh quy là là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, có một số thương hiệu bánh được đóng gói với khối lượng khá nhiều, không thể sử dụng hết trong một lần. Vì thế, không ít một số người gặp phải trường hợp bánh quy bị mềm, ỉu vì không bảo quản đúng cách. Cùng tham khảo ngay bài viết để biết cách làm bánh quy giòn ngay nhé!
1Tại sao bánh quy bị mềm?
Khi bạn sử dụng bánh quy khi mới mở, bạn sẽ cảm thấy bánh rất giòn, thơm ngon và béo. Tuy nhiên, có một số bạn không sử dụng hết và để bánh tiếp xúc trực tiếp với không khí trong một khoảng thời gian. Khi sử dụng lại, bạn cảm thấy bánh bị mềm, không được ngon và không còn hương vị như lúc đầu.
Nguyên nhân là do trong không khí có hơi nước nên khi để ngoài, bánh sẽ bị thấm hơi nước, dẫn đến bánh bị mềm, ỉu. Để tránh tình trạng đó, bạn nên bảo quản bánh kỹ trong những túi nilong, túi giấy hoặc hộp thiếc, hộp thủy tinh,… Ngoài ra, trong một số thương hiệu bánh sẽ có một túi hút ẩm, tránh bánh bị mềm.
Bạn đang xem: Cách làm giòn bánh quy bị ỉu mềm nhanh chóng
Bánh quy Gery Cheese Crakes vị phô mai 300g
2Cách làm giòn bánh quy bị ỉu mềm
Xem thêm : Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg? Cập nhật giá hàu tươi mới nhất
Bánh quy giòn sẽ có hương vị thơm ngon, béo ngậy và có độ giòn xốp vừa phải, làm kích thích vị giác của nhiều người khi sử dụng. Tuy nhiên, có một số người gặp phải trường hợp bánh bị ỉu nhưng bạn đừng vội bỏ ngay nhé, AVAKids sẽ mách bạn những mẹo làm bánh giòn hiệu quả bên dưới đây:
- Sấy bánh trong vài phút bằng mấy sấy tóc là bánh sẽ giòn tan.
- Cho vào lò nướng và để ở nhiệt độ thấp, vừa phải. Đợi ít phút, bánh sẽ nóng giòn như lúc đầu.
- Để bánh vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 1 tiếng là có thể thưởng thức những chiếc bánh giòn.
Bánh quy Lotte Koala’s March vị socola hộp 37g
3Bảo quản bánh quy thơm ngon
Khi không sử dụng bánh hết trong một lần, bạn nên bọc lại thật kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để ở những nơi ẩm ướt sẽ làm cho bánh bị hư và ỉu. Đối với những loại bánh quy được gói trong bịch, bạn có thể cột chặt lại bằng dây thun hoặc sử dụng lọ thủy tinh có nắp chặt để bỏ bánh vào. Còn nếu là hộp bánh thì bạn có thể dùng băng keo dán phần miệng của hộp lại.
Xem thêm : Cách copy Layer trong Photoshop CS6 cực nhanh
Bạn đừng nên quá chủ quan mà để bánh tiếp xúc với không khí trong thời gian ngắn, việc đó cũng sẽ làm bánh ỉu ngay trong thời ngắn. Ngoài ra, nếu bánh không được bảo quản chặt và kín thì nhiều vi khuẩn hoặc bụi bần có thể bay vào từ đường không khí. Vì thế, bạn bảo quản bánh kỹ cũng là bảo vệ cho sức khỏe của bạn.
Bánh quy Orion Marine Boy vị gà BBQ hộp 35g
Qua bài viết, bạn đã biết cách làm giòn bánh quy bị ỉu rùi chứ, hãy thử ngay nhé! Nếu bạn có thắc mắc điều gì hãy gọi ngay đến tổng đài miễn phí AVAKids 1900.866.874 (7:30 – 22:00) để được hỗ trợ ngay!
Nguồn: https://banchuabiet.com
Danh mục: Ẩm thực
