Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Gỏi cá song là món đặc sản, thơm ngon đầy dinh dưỡng. Với cách làm gỏi cá song đúng chuẩn, bạn sẽ có ngay một đĩa thịt cá dai ngọt và không hề tanh tại nhà.

      11/01/2023
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 5 mins read
      Cách làm gỏi cá song
      1
      Chia sẻ
      1
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr

      Xem Nhanh

      • Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi cá song
      • Hướng dẫn cách làm gỏi cá song đúng chuẩn

      [Bạn có biết] Bạn đang muốn làm món gỏi cá song cho gia đình mình trong bữa trưa nay. Nhưng lại không biết cách làm gỏi cá song đúng chuẩn để cá không tanh mà dai ngọt như thế nào?

      Banchuabiet.com sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề trong bài viết dưới đây để đem đến bữa ăn ngon nhất cho gia đình bạn.

      Gỏi cá song là một món ăn ngon được nhiều giới trẻ yêu thích. Thịt cá tươi nhưng không tanh nhúng trong nước cốt chanh, chấm với xì dầu pha mù tạt sẽ khiến cho cá ngọt hơn. Cùng với đó là vị hăng nồng của nước chấm quyện vào nhau, kích thích mọi giác quan người ăn. Điều đặc biệt của món gỏi cá này là càng ăn càng ngon không có cảm giác ngấy như các món cá song xào, kho.

      Xem thêm:

      • Cách làm gỏi cá hồi đơn giản
      • Cách nấu canh chua cá ngần

      Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi cá song

      Để làm được món gỏi cá song ngon tại nhà thì các bạn nên chọn cá song còn tươi được đánh bắt trực tiếp tại biển càng tốt. Cá song có rất nhiều loại: cá song đỏ, cá song đen, cá song cọp,… và có các kích cỡ khác nhau khoảng từ 1kg cho đến 3,4kg. Thông thường để làm gỏi thì nên chọn cá song đỏ vì cá này có thịt rất trắng và giai, ngọt thơm, đặc biệt không tanh.

      cach lam goi ca song - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      • Cá song đỏ: 2-3 kg
      • Bún, bánh tráng
      • Chanh: 6 quả
      • Rau: Lá sung, lá đinh lăng, rau húng, lá chanh, hành tây, xoài xanh, chuối xanh, dứa, khế,…
      • Đường: 2 thìa canh
      • Nước dừa: 1 bát con
      • Giấm ăn: 2 thìa canh
      • Đậu phộng rang: Nửa bát con
      • Tỏi: 5 tép
      • Gừng: 1/2 củ vừa
      • Ớt hiểm: 3 quả
      • Gia vị thông dụng

      Hướng dẫn cách làm gỏi cá song đúng chuẩn

      Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

      Cá song sau khi mua về bạn rửa sạch, đánh vảy, bỏ ruột. Sau đó, rửa sạch lại với nước sạch rồi dùng muối hạt để chà xát loại bỏ mùi tanh của cá. Để những lát cá được đẹp mắt, mỏng và đều nhau bạn hãy chuẩn bị dao sắc nhọn nhé.

      Vừa phi lê, bạn vừa dùng chanh tươi xát lên phần thịt ngay để làm sạch máu và khử tanh. Cá sau khi phi lê xong thì cho vào bát, thêm sả, lá chanh, riềng thái lát ướp đều để khử hoàn toàn mùi tanh.

      Về phần rau củ, bạn tiến hành sơ chế đơn giản:

      Lột vỏ hành tây và tỏi rồi rửa sạch và băm nhuyễn. Tương tự với gừng, cạo vỏ, rửa sạch và giã nhỏ. Ớt bỏ cuống thái lát.

      Còn các loại rau củ dùng để cuốn gỏi thì nhặt bỏ phần già, héo úa, rửa sạch rồi để ráo. Riêng các loại củ quả như chuối, khế, dứa thái sợi cho dễ cuốn.

      Bước 2: Cách làm gỏi cá song

      cach lam goi ca song 5 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Bắc nồi lên bếp để nấu nước chấm gỏi. Tiếp đó, cho nước mắm, nước dừa, hành tây, giấm và đường vào khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi thì cho ra bát rồi cho tỏi, gừng, ớt đã băm nhỏ khuấy đều lên.

      Chuẩn bị đĩa cho rau sống lên trước để trang trí. Xếp lần lượt từng miếng cá song lên đĩa sao cho hấp dẫn và đầy đủ màu sắc.

      Cuối cùng cho bún, bánh tráng và các loại rau sống cùng nước chấm ra thưởng thức.

      Với cách làm gỏi cá song ngon tuyệt này, bạn có thể chấm cùng nước sốt hoặc nhúng qua nước cốt chanh đều được.

      Vậy là cách làm món gỏi cá song này đã hoàn thành rồi. Loại cá này tuy có nhiều loại nhưng bạn nên chọn cá song đỏ vì nó chắc và nhiều thịt hơn. Đặc biệt hương vị cũng thơm ngọt và tự nhiên hơn.

      Bước 3: Thành phẩm

      Cách làm gỏi cá song này thật quá đơn giản phải không nào?

      Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng miếng thịt cá tươi ngon, mềm ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng các loại rau sống xanh mát, nước chấm bùi bùi, cay cay càng ăn càng mê.

      Vậy là Banchuabiet.com đã chia sẻ cách làm gỏi cá song mềm ngọt, thơm ngon tự nhiên rồi đó. Bên cạnh các món cá hấp, chiên, kho đơn giản, bạn cũng có thể đổi món bằng gỏi cá song cho cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công. Và đừng quên theo dõi Banchuabiet.com để cập nhật các công thức món ngon mỗi ngày nhé!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Tags: Món gỏi ngon
      Chia sẻTweetPin1Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      Mâm cơm gia đình mùa hè

      Gợi ý 21 mâm cơm gia đình 4 món vào mùa hè

      Bài Mới Nhất

      ngày 14 tháng 4 là ngày gì

      Ngày Valentine đen là ngày gì? 14 tháng 4 là ngày gì?

      16 hours trước kia
      ngày 14 tháng 3 là ngày gì

      Valentine Trắng là ngày gì? Ngày 14 tháng 3 là ngày gì?

      1 day trước kia
      cach trong bi do 1 120x86 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      1 day trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - Cách làm gỏi cá song chuẩn vị không tanh

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích