Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    Tuyết - Bún ốc hàng Chĩnh

    20 quán bún ốc ngon Hà Nội nhất định phải thử ngay hôm nay

    Cơm Xưa Quán

    8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach danh bong do go 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Khử mùi khai chó mèo

    7 cách khử mùi hôi khai của chó mèo trong nhà hiệu quả nhất

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      Tuyết - Bún ốc hàng Chĩnh

      20 quán bún ốc ngon Hà Nội nhất định phải thử ngay hôm nay

      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach danh bong do go 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Khử mùi khai chó mèo

      7 cách khử mùi hôi khai của chó mèo trong nhà hiệu quả nhất

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Kim chi không chỉ là món ăn truyền thống tại Hàn Quốc mà ở Việt Nam, kim chi cũng là món ăn quen thuộc xuất hiện trong nhiều bữa ăn gia đình hay các nhà hàng, quán ăn

      31/10/2022
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 4 mins read
      kim chi han quoc 600x375 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà
      4
      Chia sẻ
      66
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr

      Mặc dù là món ăn của Hàn Quốc, nhưng với các gia đình của Việt Nam thì kim chi cải thảo đã khá quen thuộc. Hôm nay, hãy cùng banchuabiet.com bắt tay vào làm ngay món kim chi cải thảo Hàn Quốc nhé

      Xem Nhanh

      • Sơ chế kim chi
      • Nấu nước sốt
      • Làm kim chi
      • Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Nguyên liệu

      • Cải thảo: 3kg
      • Muối: 200g
      • Ớt: 5 quả
      • Carot: 1 củ
      • Củ cải: 1 củ
      • Nước mắm: 50ml
      • Lê: 1 quả
      • Bột nếp: 50g
      • Nước: 300ml
      • Hành lá, hẹ: 1 bó
      • Ớt bột Hàn Quốc: 100g
      • Tỏi: 1 củ to
      • Gừng: 2 nhánh
      • Đường: 50g

      Cách làm kim chi Hàn Quốc

      Sơ chế kim chi

      Cải thảo mua về rửa sạch. Chẻ cây cải thảo làm 4 phần. Dùng chậu lớn để đựng cải thảo.

      244473303 1731367963735987 1558189519677398351 n rotated - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Dùng muối sát vào các bẹ cải thảo, từ bẹ ngoài vào trong, sát kỹ phần bẹ. Sau khi sát muối xong dùng vật nặng như thớt hoặc xoong nước đè lên cải thảo trong khoảng 1 tiếng, sau đó lật cải thảo và đè thêm 1 tiếng để cải thảo thấm và ra bớt nước.

      Kiểm tra thấy cải thảo mềm, cuộn lại không bị gãy là có thể xả nước sạch 3 – 4 lần để rửa lại cải thảo cho trôi muối. Để vào rổ cho ráo nước.

      Hành lá, hẹ rửa sạch cắt khúc tầm 4 – 5cm.

      Gừng, tỏi và lê rửa sạch, đem bỏ vỏ và cho vào xay nhuyễn.

      Cà rốt, củ cải nạo sợi.

      1 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhàNấu nước sốt

      Cho 300ml nước vào nồi, hoà tan 50g bột nếp cho lên khuấy nhỏ lửa, đến khi sôi lăn tăn thì cho 50g đường vào khuấy đều. Khi sốt sánh lại thì có thể tắt bếp, thêm bột ớt và nước nắm khuấy đều, để nguội.

      nuoc sot lam kim chi cai thao - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Làm kim chi

      Trộn đều nước sốt kèm với cà rốt, củ cải, hành hẹ, lê, gừng tỏi xay. Sau đó để cho thấm trong khoảng 20 phút.

      Chuẩn bị hũ hoặc hộp đựng kim chi, đặt cải thảo vào và cho sốt vào giữa các bẹ lá để sốt kim chi thấm đều vào cải thảo. Phần sốt dư đổ lên trên cải thảo.

      >>> Xem thêm: Cách làm bánh bao nhân thịt trứng cút bằng bột mì

      Cách bảo quản kim chi

      Kim chi sau khi hoàn thiện, cho vào hộp kín hoặc lọ thủy tinh hay các túi buộc kín. Để cho nhanh lên men, bạn nên để ở nhiệt độ phòng 1-2 ngày. Sau khi kim chi ăn được, có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng được trong một tuần.

      wip1587521968 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Đừng bỏ lỡ: Cách làm tương ớt kiểu Hàn Quốc, có thể sử dụng tương ớt Hàn Quốc để ăn kèm kim chi, các món cơm trộn rất ngon đó.

      Kim chi có thể dùng kèm với nhiều món ăn khác như thịt nướng, mì, canh, cơm… sẽ giúp hoàn chỉnh hương vị cho bữa ăn của bạn. Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc không cần quá cầu kỳ, hãy thực hiện theo hướng dẫn để có món kim chi cho gia đình nhé.

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!

      Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Phục vụ: 4 người
      Thời gian nấu: 45 phút
      Mức độ: Dễ

      Nguyên liệu

      • 3kg cải thảo
      • 200g muối
      • 5 quả ớt
      • 1 củ cà rốt
      • 1 củ cải
      • 1 quả lê
      • 50ml nước mắm
      • 50g bột nếp
      • 300ml nước
      • 100g bột ớt Hàn Quốc
      • 50g đường
      • Tỏi, gừng, hẹ, hành lá

      Hướng dẫn

      1. Cải thảo mua về rửa sạch. Chẻ cây cải thảo làm 4 phần. Sau đó xát muối vào từng bẹ cải thảo từ ngoài vào trong, lưu ý xát nhiều phần cuống còn phần lá chỉ xát qua. Làm lần lượt cho đến hết cải thảo.
      2. Đặt cải thảo vào trong 1 chậu rộng, lấy thớt nặng đè lên phần cải thảo, tầm 1 tiếng, lật cải thảo 1 lần cho thấm.
      3. Sau khoảng 5 tiếng, cải thảo ngấm mềm, khi cuộn cải mềm không bị gãy thì mang đi xả nước thật sạch tầm 3 – 4 lần rồi cho vào rổ để ráo.
      4. Hành lá, hẹ rửa sạch cắt khúc tầm 4,5cm. Gừng, tỏi, ớt, lê thái nhỏ đem đi xay nhuyễn.
      5. Nấu nước sốt: Cho 300ml nước vào nồi, hoà tan 50g bột nếp cho lên khuấy nhỏ lửa, đến khi sôi lăn tăn thì cho 50g đường vào khuấy đều. Đến khi bột nếp sánh lại thì tắt bếp. Sau đó trộn ớt bột và nước mắm vào khuấy đều để nguội.
      6. Cà rốt, củ cải nạo sợi. Trộn nước sốt vừa làm trên vào, cả gia vị xay nhỏ, hành lá, hẹ. Trộn đều để tầm 20p cho sốt ngấm.
      7. Đặt cải thảo lên mâm, một tay giữ cải, một tay trét sốt từ ngoài vào trong. Sau đó gập đôi cải thảo đặt vào trong hộp.
      Tags: cách làm kim chiCách làm Kim chi cải thảokim chi cải thảokim chi củ cảikim chi Hàn Quốc
      Chia sẻTweetPin4Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      140937429 3622276701194861 6473856820147469 n 75x75 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn dai sần sật

      Bài Mới Nhất

      lời chúc valentine ngọt ngào cho bạn gái

      Lời chúc Valentine cho bạn gái ngọt ngào và lãng mạn

      18 hours trước kia
      lời chúc valentine cho bạn trai

      Lời chúc Valentine cho bạn trai, lời chúc 14/2 cho bạn trai

      20 hours trước kia
      cach danh bong do go 120x86 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      2 days trước kia

      Được Xem Nhiều

      Văn khấn hóa vàng ngày Tết - Mùng 3 Tết cúng gì?

      Văn khấn hóa vàng ngày Tết – Mùng 3 Tết cúng gì?

      3 weeks trước kia
      Văn khấn mùng 2 tết

      Bài văn khấn mùng 2 Tết 2023 Quý Mão

      3 weeks trước kia
      chanh muoi 120x86 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      1 month trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      1 month trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích