Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Khoai lang không chỉ chứa nhiều tinh bột, chất xơ, vitamin mà còn là món ăn hấp dẫn được biến tấu thành nhiều phiên bản khác nhau như khoai lang chiên giòn, khoai lang luộc, khoai lang lắc… Đặc biệt, món mứt khoai lang dẻo ngọt cho ngày tết sẽ khiến bạn thích mê.

      27/12/2022
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 7 mins read
      Cách làm mứt khoai lang dẻo
      2
      Chia sẻ
      4
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr
      [Bạn có biết] – Bạn đã biết cách làm mứt khoai lang dẻo thơm để nhâm nhi nhân dịp Tết đến xuân về chưa? Hãy cùng Banchuabiet.com bắt tay vào thực hiện cách làm món mứt khoai lang dẻo thơm đơn giản tại nhà nhé!

      Cách làm mứt khoai lang dẻo

      Nguyên liệu

      • 1kg khoai lang Đà Lạt
      • 500g đường cát
      • 1 muỗng cà phê vôi tôi
      • Muối

      Cách thực hiện

      cach lam cac loai mut cho ngay tet mut khoai lang - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Bước 1: Chuẩn bị một thao nước pha loãng với một ít muối. Sau đó vừa gọt khoai lang cho sạch vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông cỡ ngón tay út thì cho vào ngâm với nước muối để khoai được lấy hết nhựa và không bị thâm rối rửa lại nước sạch.

      Tiếp theo, để tránh mất thời gian thì bạn nên pha nước lạnh với vôi tôi để qua đêm để vô được lắng phần cặn. Sau đó bạn lọc lấy phần nước vôi trong rồi cho khoai lang vào ngâm khoảng 3 – 4 tiếng để khoai được giòn và cứng hơn. Cuối cùng thì rửa sạch với nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ráo.

      Bước 2: Ướp khoai với 500g đường thêm 3 – 4 tiếng nữa để đường tan và thấm vào khoai. Thỉnh thoảng trộn hoặc lắc đều để khoai cũng được thấm đều.

      Bước 3: Cho khoai với nước đường đã ướp vào một cái chảo và mở lửa liu riu để sên khoai. Lâu lâu bạn dùng đũa đảo nhẹ tay và tách rời từng miếng khoai ra, tránh đảo liên tục sẽ làm khoai bị nát.

      Tiếp tục sên cho đến khi cạn nước, đường khô bám vào bề mặt khoai thì tắt bếp. Cuối cùng xếp khoai ra một cái rổ hoặc khay để nơi thoáng mát đến khi mứt khô hẳn thì có thể bảo quản và dùng dần.

      Lưu ý: Với cách làm mứt khoai lang dẻo truyền thống này, bạn nên chọn khoai lang củ to, không bị sâu. Mặc dù, dùng loại khoai nào cũng được nhưng ngon nhất là khoai lang nghệ có vỏ màu đỏ, ruột màu vàng. Đây là loại khcách làm mứt khoai langoai ăn rất thơm và khi sên cũng sẽ không bị nát.

      Xem thêm:

      • Cách làm mứt đu đủ cho ngày Tết
      • Cách làm mứt mãng cầu xiêm ngon nhất

      Cách làm mứt khoai lang không cần vôi

      Nguyên liệu

      • 1kg khoai lang Đà Lạt
      • 500g đường cát
      • 1 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp
      • 1 ống vani
      • Muối

      Cách thực hiện

      cach lam mut khoai lang deo ngon - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Bước 1: Khoai lang rửa cho sạch hết bùn đất thì bắt lên bếp luộc chín thì vớt ra chờ nguội rồi bóc vỏ và nghiền thật nhuyễn khoai lang.

      Bước 2: Cho khoai vào một cái tô rồi cho 500g đường, 1 muỗng cà phê muối vào trộn đều sau đó để khoảng 30 phút để đường tan. Chuẩn bị 1 cái bát khác cho bột bắp (hoặc bột năng), vani và 50ml nước lọc vào cùng rồi trộn đều.

      Bước 3: Cho khoai lang vào chảo rồi mở lửa vừa sên liên tục đến khi khoai được sệt lại thì cho từ từ phần bột lên trên lớp khoai, vừa đổ bột vừa đảo khoai.

      Nếu thấy nặng tay thì có thể tắt bếp để trộn bột rồi. Sau đó mở lửa lại và tiếp tục sên đến khi hỗn hợp được dẻo, không còn dính vào chảo và cảm thấy sên nặng tay thì có tắt bếp.

      Bước 4: Chờ khoai nguội thì bạn có thể dùng tay tạo hình hoặc dùng khuôn bánh để làm thành những hình dáng khác nhau thêm thú vị và hấp dẫn. Tiếp theo là để mứt ra khay hoặc mâm rồi đem phơi dưới ánh nắng mặt trời từ 3 – 4 giờ cho khô lại là có thể thưởng thức rồi.

      Với cách làm mứt khoai lang không cần nước vôi vô cùng đơn giản này thì bạn đã có thể chuẩn bị ngay cho gia đình, bạn bè mình một món ngon để nhâm nhit trong những ngày Tết sắp đến rồi.

      Cách làm mứt khoai lang tím giòn ngon nhất

      Ngoài mứt khoai lang dẻo quen thuộc, các bạn có thể thử cách làm mứt khoai lang giòn khô với hương vị mới, độc lạ hơn mà làm lại rất đơn giản. Cách làm mứt này có sử dụng lò vi sóng nên sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn so với các cách truyền thống. Dưới đây là cách thực hiện.

      Chuẩn bị

      • 4 củ khoai lang nên chọn cả khoai lang nghệ và khoai lang tím để màu sắc đa dạng
      • Gia vị khác
      • Lò vi sóng và giấy nến dùng cho lò vi sóng

      Các bước thực hiện

      cach lam mut khoai lang bang noi chien khong dau - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Bước 1: Khoai lang rửa sạch, cắt lát mỏng.

      Bước 2: Đem khoai đã cắt lát ngâm vào tô nước sạch trong khoảng 5 phút, vớt ra thấm khô từng miếng bằng giấy ăn sạch.

      Bước 3: Xếp giấy nến theo kiểu gấp quạt giấy rồi đặt từng lát khoai đã khô ráo phủ kín mặt giấy.

      Bước 4: Đặt miếng giấy nến đã xếp khoai vào lò vi sóng, để mức nhiệt cao trong khoảng 5 phút.

      Bước 5: Lấy khoai ra khỏi lò, cho vào đĩa, rắc gia vị muối, tiêu, ớt bột tùy ý thích rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể để y nguyên mứt khoai như vậy, lúc này ăn mứt sẽ hoàn toàn là mùi vị tự nhiên của khoai, có chút ngọt ngọt giống như khoai lang sấy khô vậy.

      Nguyên liệu trên đủ để làm một đĩa mứt. Các bạn có thể tăng số lượng vừa đủ theo ý muốn của mình. Chúng ta chọn cả hai loại khoai để món mứt khoai lang có nhiều màu sắc, nhìn sẽ hấp dẫn hơn.

      Với trợ thủ đắc lực là lò vi sóng, chỉ cần một vài thao tác và chờ khoảng 5 phút, bạn đã có ngay đĩa mứt ăn vặt đầy màu sắc, cực ngon, không hề kém cạnh khoai lang sấy bán sẵn.

      Trên đây là ba cách làm mứt khoai lang dẻo và giòn ngon dân dã. Hãy cùng vào bếp trổ tài khéo léo với món mứt đơn giản nhưng mang đậm hương vị của ngày Tết cổ truyền nhé! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách làm các loại mứt khác và món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi website Banchuabiet.com nhé!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Tags: Cách làm mứt TếtChuẩn bị ngày Tết
      Chia sẻTweetPin2Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      cách làm mứt dừa non

      5 Cách làm mứt dừa non, mềm ngọt béo ngậy đón Tết 2023

      Bài Mới Nhất

      cách làm bánh trôi tàu

      3 Cách làm bánh trôi tàu thơm ngon khó cưỡng

      2 hours trước kia
      cach tra cuu ma dinh danh ca nhan 120x86 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Cách tra cứu mã định danh cá nhân học sinh

      2 hours trước kia
      ngày 14 tháng 4 là ngày gì

      Ngày Valentine đen là ngày gì? 14 tháng 4 là ngày gì?

      19 hours trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - 3 Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon nhâm nhi ngày Tết

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích