Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      26/12/2022
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 6 mins read
      cách làm mứt mãng cầu
      1
      Chia sẻ
      2
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr
      [Bạn có biết] Bạn đã biết cách làm mứt mãng cầu xiêm chua ngọt đơn giản để nhâm nhi vào dịp Tết đến xuân về chưa? Món mứt dẻo dai cùng nhân đậu phộng bùi bùi bên trong, uống cùng trà nóng thì ngon “hết sảy“. Hãy cùng Banchuabiet.com vào bếp chế biến món mứt mãng cầu xiêm này nhé!

      Nguyên liệu làm mứt mãng cầu xiêm


      Mãng cầu xiêm hay còn gọi là mãng cầu gai là loại quả có mùi hương dịu nhẹ thường dùng làm sinh tố để giải khát vô cùng bổ dưỡng. Ngoài ra, mãng cầu còn có thể chế biến thành món mứt mãng cầu dùng để nhâm nhi trong những dịp lễ Tết rất được nhiều người yêu thích. Mãng cầu còn là một trong số loại quả được dùng trong mâm ngũ quả. Chính vì thế mứt mãng cầu cũng sẽ mang ý nghĩa như lời cầu chúc cho gia đình được nhiều may mắn, những gì tốt đẹp sẽ đến với họ trong năm mới.

      • 1 trái mãng cầu xiêm.
      • 500g đường cát.
      • 1 ống vani.
      • Giấy kiếng vuông gói mứt.

      Lưu ý: Mãng cầu làm mứt bạn nên chọn mãng cầu xiêm, da hơi vàng, gai mềm và các mắt rộng, cách xa nhau, như vậy mãng cầu có nhiều thịt và ngon hơn.

      Xem thêm:

      • Cách làm mứt thơm ngon tuyệt
      • Cách làm mứt bí đao không cần phèn chua

      Cách làm mứt mãng cầu xiêm ngon và đơn giản

      cach lam mut mang cau - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Bước 1: Sơ chế mãng cầu

      Nên rửa sơ mãng cầu với nước để loại bỏ bụi bám trên vỏ để khi tiến hành lột vỏ tránh bụi bám vào bên trong lớp thịt. Sau khi rửa xong thì bạn chẻ đôi trái mãng cầu rồi lột bỏ phần vỏ bên ngoài, sau đó thì tách phần thịt thành từng múi nhỏ và loại bỏ phần hạt.

      Bước 2: Ướp mãng cầu

      Tiếp theo sẽ đến phần ướp mãng cầu với đường theo tỉ lệ 1kg mãng cầu tương ứng 500g đường hoặc nếu bạn nào muốn ăn ngọt thì có thể thêm hoặc bớt lượng đường theo từng khẩu vị tuỳ ý, sau đó ướp khoảng 2 tiếng để đường tan và thấm vào mãng cầu.

      Bước 3: Sên mãng cầu

      Cho mãng cầu đã ướp vào một cái chảo và mở lửa nhỏ liu riu sên đều cho đến khi mãng cầu được sệt và không còn dính vào đáy chảo thì rắc ống vani vào và tiếp tục đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.

      Bí quyết để mứt mãng cầu được khô, dẻo và ngon hơn thì sau khi sên xong bạn nên cho mãng cầu ra một cái mâm và phơi nắng khoảng 2 – 3 tiếng, cứ cách một tiếng thì đảo đều 1 lần để mứt được khô đều.

      Bước 4: Gói mứt mãng cầu

      Sau khi phơi khô thì sẽ đến công đoạn gói mứt. Bạn cho một lượng mãng cầu vừa ăn vào giữa miếng kiếng, sau đó quấn lại và xoắn 2 đầu cho giống hình viên kẹo là được. Nếu muốn trang trí và tăng độ hấp dẫn cho viên mứt thì bạn có dùng hạt mãng cầu cho vào bên trong của từng viên cùng lúc gói.

      Lưu ý khi làm mứt mãng cầu dẻo tại nhà

      mut mang cau xiem - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      1. Nếu bạn thích ăn mứt mãng cầu khô hơn thì sau khi sên mứt xong bạn cho phần mứt này lên mâm rồi dùng vá gỗ dàn đều mãng cầu. Mang mâm mứt này ra phơi nắng trong khoảng 3 tiếng, cứ 1 tiếng thì đảo lại mứt 1 lần cho đến khi mãng cầu khô và có độ dẻo là được. Bạn thực hiện tương tự cách gói mứt mãng cầu ở trên và bảo quản. Đây cũng chính là cách làm mứt mãng cầu khô.
      2. Nên chọn loại mãng cầu đã chín mềm để mứt ngon và thơm hơn. Nếu bạn thích ăn mứt có vị hơi chua thì chọn loại mãng cầu vừa chín tới, nếu thích ăn ngọt hơn thì chọn loại trái đã chín hẳn.
      3. Lượng đường trong mứt có thể gia giảm theo khẩu vị, tuy nhiên bạn không nên giảm quá nhiều đường trong định lượng vì mứt không kết tinh được.
        Tùy theo ý thích bạn có thể cho thêm chút vani để món mứt thơm ngon, hấp dẫn hơn.
      4. Bảo quản những viên mứt này bằng cách cho vào hũ thủy tinh có nắp đậy, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Phần mứt này có thể dùng được từ 1 – 2 tháng nếu bảo quản tốt.

      Trên đây là hướng dẫn cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, thật đơn giản phải không nào? Hi vọng với các bước làm chi tiết này bạn sẽ có thêm kinh nghiệm làm mứt để chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công, đừng quên theo dõi thêm công thức đặc biệt tại món ngon mỗi ngày để có thêm nhiều bí quyết hay nhé!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Tags: Cách làm mứt TếtChuẩn bị ngày Tết
      Chia sẻTweetPin1Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      Khử mùi khai chó mèo

      7 cách khử mùi hôi khai của chó mèo trong nhà hiệu quả nhất

      Bài Mới Nhất

      ngày 14 tháng 3 là ngày gì

      Valentine Trắng là ngày gì? Ngày 14 tháng 3 là ngày gì?

      1 day trước kia
      cach trong bi do 1 120x86 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      1 day trước kia
      ngày 14 tháng 2 là ngày gì

      Ngày 14 tháng 2 là ngày gì? Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Valentine

      2 days trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon, ngọt dịu

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích