Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Mứt Tết là món ăn ngọt có từ khá lâu đời có mặt trong mỗi dịp xuân về của người Việt Nam chúng ta. Bạn có thể dễ dàng mua được những món mứt dừa, mứt bí, mứt khoai lang, mứt dâu, mứt cam… Những hương vị phong phú của các món mứt góp mặt trong những buổi họp mặt bên nhau thêm tuyệt vời hơn.

      25/12/2022
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 9 mins read
      cách làm mứt thơm
      1
      Chia sẻ
      2
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr

      [Bạn có biết] Cách làm mứt thơm (mứt dứa) ngày nay cũng được biến tấu với nhiều hương vị để tạo nên sự phong phú. Trong bài viết dưới đây, Banchuabiet.com sẽ giúp bạn tổng hợp 3 cách làm món mứt dứa thơm ngon ngọt, lạ miệng.

      Xem Nhanh

      • Cách làm mứt thơm sấy dẻo đặc biệt
      • Cách làm mứt dứa viên nhỏ nhỏ xinh xinh
      • Cách làm mứt thơm khô

      Cách làm mứt thơm sấy dẻo đặc biệt

      Cách làm mứt thơm sấy dẻo cho ra thành phẩm chua chua ngọt ngọt, đây chính là món khoái khẩu của nhiều chị em phụ nữ. Đặc biệt, quả thơm cũng là loại trái cây có công dụng làm đẹp rất tuyệt vời. Do vậy mà tết này chúng ta cùng tự tay làm món mứt thơm dẻo thơm ngon với hướng dẫn dưới đây nhé.

      cach lam mut thom deo thom ngon - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Chuẩn bị nguyên liệu:

      Khi làm mứt thơm dẻo, bạn nên chọn loại dứa tươi, hơi chín vàng. Lượng dứa bạn có thể gia giảm tùy ý ít hoặc nhiều tùy vào lượng người ăn. Lượng đường có thể dùng khoảng 800g nhưng nếu thích ăn ngọt thì cho thêm một chút.

      Cách thực hiện:

      Bước 1: Dứa mua về bỏ phần vỏ, cắt hết các mắt dứa cho thật kỹ. Cắt thành từng lát với độ dày từ 1 – 1.5cm để mứt khi làm sẽ ngấm đường và còn giữ được hình dáng ban đầu. Bỏ phần lõi dứa nhé.

      Bước 2: Dùng tăm nhọn hoặc nĩa xăm những lỗ nhỏ trên miếng dứa để khi ướp đường dễ ngấm hơn. Phần dứa này sau khi xăm những lỗ nhỏ thì cho vào chiếc khăn mỏng ép nhẹ cho bớt nước nhưng không ép làm mất hình dạng ban đầu của dứa nhé.

      Bước 3: Cho đường vào ướp trong khoảng 2 – 4 tiếng cho đường tan ngấm vào dứa, khi ngâm thỉnh thoảng đảo nhẹ cho đường ngấm đều. Khi thấy phần đường tan hết thì chuẩn bị công đoạn sên mứt.

      Bước 4: Xếp dứa vào nồi đáy dày để thực hiện công đoạn sên mứt, lưu ý không xếp chồng các miếng mứt lên nhau. Do vậy khi thực hiện sên mứt dứa bạn nên dùng chảo hoặc nồi có kích thước lớn nhé.

      Bước 5: Cho mứt vào sên với lưa nhỏ cho phần nước đường sôi thì vớt phần bọt để dứa được trong hơn. Nước đường gần cạn thì tắt bếp và cho phần vani vào dậy mùi cho mứt thêm thơm ngon.

      Bước 6: Lấy mứt dứa ra để nguội và khô hẳn thì cho vào lọ bảo quản, có thể để ngăn mát tủ lạnh để mứt bảo quản được lâu hơn nhé.

      Lưu ý trong cách làm mứt thơm sấy dẻo

      Với khoảng 1 kg dứa thì sẽ làm được 300g, do vậy bạn có thể gia giảm phần nguyên liệu đã chuẩn bị để có được thành phẩm như ý nhé.

      Khi làm mứt thơm không nên chọn loại quả quá xanh vì khi lên màu sẽ không đẹp. Tuy nhiên cũng không chọn loại quá chín vì khi làm mứt sẽ ngọt và không giữ được hình đáng ban đầu. Mứt thơm nên chọn quả vừa chín tới có vị chua chua ngọt ngọt sẽ ngon hơn.

      Vậy là chúng ta đã hoàn thành được món mứt dứa thơm ngon đúng vị và cực kì hấp dẫn cho ngày tết rồi. Cách làm món mứt dứa dẻo thật đơn giản đúng không nào, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

      Xem thêm:

      • Cách làm các loại mứt cho ngày Tết

      Cách làm mứt dứa viên nhỏ nhỏ xinh xinh

      Mứt dứa được vo viên thành những viên hình tròn nhỏ xinh với sự hòa quyện hương vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, món mứt dứa viên ngon “vô đối” với cách làm đơn giản được gợi ý dưới đây.

      cach lam mut thom vien tron - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Chuẩn bị:

      Nguyên liệu chuẩn bị tương tự như cách trên.

      Hướng dẫn cách làm mứt thơm viên nhỏ:

      Bước 1: Dứa gọt vỏ, bỏ hết mắt dứa, thái sợi phần dứa đã làm sạch rồi thực hiện băm nhỏ. Tuy nhiên bạn nên nhớ không được cho dứa vào máy xay vì dứa sẽ bị mất hết các sợi sơ và khi sên chúng không quyện vào nhau được.

      Bước 2: Sau khi đã sơ chế xong phần dứa chúng ta sẽ cho đường, nước cốt chanh và muối vào dứa trộn đều lên cho thành hỗn hợp đều nhau. Để dứa ngâm trong đường khoảng 1 tiếng cho phần đường tan hết rồi mới bắt đầu sên. Khi sên như vậy mứt dứa sẽ bám đường và thơm ngon đều vị hơn.

      Bước 3: Cho hỗn hợp dứa đã ngâm đường vào sên trên lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên, lúc này không cần đảo nhiều nhé. Khi thấy hỗn hợp sôi lên rồi thì mới thực hiện vặn lửa nhỏ nhất rồi thực hiện đảo cho phần mứt không bị cháy.

      Bước 4: Khi thấy phần hỗn hợp bắt đầu kết dính thì cho phần nước cốt chanh, mật ong vào sên trong khoảng 10 – 15 phút để hỗn hợp khô dần. Khi thấy hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt bếp, để nguội từ từ.

      Bước 5: Khi thấy mứt dứa vắt đầu nguội dần thì vo viên lại thành hình tròn nhỏ nhỏ xinh xinh tùy ý rồi lăn qua đường trắng là hoàn thành món mứt dứa viên rồi. Phần này bạn nên làm khi mứt dứa còn hơi ấm nhé, không nên để mứt nguội mới vo viên vì khi nguội mứt sẽ đông lại.

      Yêu cầu thành phẩm mứt dứa viên

      Mứt dứa viên sau khi hoàn thành phải có mùi thơm, viên đủ độ dẻo và có đầy đủ vị chua chua ngọt hấp dẫn. Khi thưởng thức mứt dứa có thể dùng như món ăn vặt thường dùng. Ngoài ra, bạn nên bảo quản mứt dứa viên trong lọ thủy tinh đậy kín nắp.

      Cách làm mứt thơm khô

      Nếu không thích những món mứt dẻo với công thức ở trên bạn cũng có thể chọn cách làm món mứt thơm khô đẹp mắt. Mứt dứa khô dễ thưởng thức với vị thơm ngon chua chua ngọt ngọt cực kì hấp dẫn, chúng ta cùng làm với công thức dưới đây nhé.

      cach lam mut thom kho - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Nguyên liệu:

      Đối với công thức làm mứt thơm khô bạn cũng sử dụng loại quả thơm vừa chín tới như ở cách làm mứt dẻo thứ nhất được hướng dẫn trong bài nhé. Phần nguyên liệu làm mứt khô có thêm một chút phèn chua bạn nên chuẩn bị nhé.

      Cách thực hiện:

      Bước 1: Phần dứa tươi thực hiện gọt phần vỏ, rửa sạch, loại bỏ các mắt cho thật sạch. Dùng dao sắc cắt thành những miếng dứa có hình tròn dày tương đương với cách làm mứt dứa dẻo. Hoặc bạn có thể dùng các khuôn hình hoa, hình trái tim tạo hình cho đẹp mắt, loại bỏ phần lõi.

      Bước 2: Ngâm phần dứa vào nước lạnh có pha một chút muối trắng trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh.

      Bước 3:Vớt dứa để vào rổ cho ráo nước, cho nước vào nồi đun với phèn chua. Chờ nước sôi lên rồi chần qua khoảng 10 phút. Vớt dứa ra để ráo nước một lần nữa.

      Bước 4: Dùng tăm hoặc nĩa xiên qua các miếng dứa để thực hiện ngâm đường được ngấm nhanh hơn. Dùng khăn khô thấm sơ qua phần dứa cho khô rồi cho dứa vào ngâm cùng với đường để trong khoảng 4 – 6 tiếng cho ngấm hết đường.

      Bước 5: Khi đường đã tan hết thì cho dứa vào thực hiện sên với lửa vừa. Khi sên không để các miếng mứt xếp chồng lên nhau. Đun hỗn hợp với lửa nhỏ cho phần dứa sánh và khô lại. Khi thấy hỗn hợp sánh lại thì cho vani và nước cốt chanh vào đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.

      Bước 6: Gắp từng miếng mứt dứa đặt lên đĩa hoặc khay chờ cho nguội và khô lại là được, bỏ vào lọ thủy tinh bảo quản. Vậy là đã hoàn thành mẻ mứt dứa thơm ngon và những miếng dứa khô đẹp mắt đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức.

      Trên đây, Banchuabiet.com đã giúp bạn tổng hợp 3 cách làm mứt thơm đơn giản và dễ thành công nhất. Hi vọng với hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ làm được những món mứt dứa thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

      Ngoài ra, bạn có thể tham khảo món mứt khác hoặc các món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi website Banchuabiet.com nhé!

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Tags: Cách làm mứt TếtChuẩn bị ngày Tết
      Chia sẻTweetPin1Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      van khan cung gia tien ngay ram 75x75 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Văn khấn gia tiên ngày rằm hàng tháng

      Bài Mới Nhất

      ngày 14 tháng 4 là ngày gì

      Ngày Valentine đen là ngày gì? 14 tháng 4 là ngày gì?

      14 hours trước kia
      ngày 14 tháng 3 là ngày gì

      Valentine Trắng là ngày gì? Ngày 14 tháng 3 là ngày gì?

      1 day trước kia
      cach trong bi do 1 120x86 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      1 day trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - Bật mí 3 cách làm mứt thơm ngon ngọt, mềm dẻo

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích