Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      30/11/2022
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 7 mins read
      Cách làm ốc len xào dừa
      1
      Chia sẻ
      8
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr
      Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt là khi ốc có vị mặn ngọt đậm đà, giòn giòn sật sật và có vị béo của nước cốt dừa cùng hương sả thơm lừng hấp dẫn. Đặc biệt là ốc không hề bị đắng. Vậy bạn đã biết cách làm món này chưa? Hãy cùng Banchuabiet.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

      Xem Nhanh

      • Nguyên liệu làm món ốc len xào dừa
      • Cách nấu ốc len xào dừa
      • Nguyên liệu làm món ốc len xào sả ớt
      • Cách làm món ốc len xào sả ớt

      Mẹo chọn và chế biến ốc len ngon

      cach che bien oc len xao dua - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Để cách làm ốc len xào dừa hoàn hảo hơn, bạn cần chọn đúng loại ốc tươi ngon. Bạn có thể dùng tay chạm nhẹ vào miệng ốc. Nếu thấy mày ốc có phản xạ thụt nhẹ vào bên trong và không có mùi hôi tức là ốc còn tươi sống.

      Ngoài ra, bạn còn có thể nhận biết ốc còn sống hay đã chết bằng cách bỏ chúng vào trong chậu nước. Lúc này những con ốc chết sẽ nổi lên trên với phần miệng úp xuống, phần trôn ngửa lên và bạn không nên mua vì sẽ chế biến món ăn không được ngon.

      Khi rửa ốc, bạn chú ý rửa thật sạch ốc bằng cách chà thật mạnh ốc vào thành rổ đến khi thấy nước trong, không còn bẩn là ốc đã sạch sẽ rồi.

      Bạn không nên xào ốc quá lâu vì sẽ khiến ốc bị dai và khó lấy thịt ốc.

      Hướng dẫn cách làm ốc len xào dừa ngon nhất

      Chuẩn bị 5 phút Chế biến 35 phút Dành cho 4 người

      Nguyên liệu làm món ốc len xào dừa

      • 1kg ốc len
      • 300ml nước cốt dừa
      • 120ml rượu trắng
      • Sả, tỏi, rau răm
      • Gia vị: Đường, muối

      Cách nấu ốc len xào dừa

      cach lam oc len xao dua - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

      Sau khi mua ốc về, bạn nên ngâm ốc vào nước vo gạo. Đồng thời, cho thêm 2 quả ớt thái lát để cho ốc nhả bùn và nhớt nhanh. Bạn ngâm ốc trong nước gạo khoảng 3 tiếng, sau đó đổ ốc ra một thau khác để rửa. Vì ốc được xào luôn cả vỏ nên bạn chú ý phải rửa ốc thật sạch.

      Bạn chà sát vỏ ốc thật mạnh lên thành rổ để các bùn đất trên ốc được rớt ra, làm như vậy đến khi nào nước trong là ốc đã sạch.

      Tiếp theo, bạn nên chặt phần đuôi ốc một chút sao cho thấy được phần ốc bên trong. Điều này sẽ giúp cho ốc được ngấm gia vị nhiều hơn cũng như ăn ốc được dễ dàng không bị kẹt. Rửa lại với nước một lần nữa để loại bỏ phần dăm ốc bạn nhé.

      Các nguyên liệu khác chuẩn bị như sau: Sả bạn rửa sạch, cắt sả thành những đoạn dài bằng nhau rồi cắt mỏng. Rau răm rửa sạch, tỏi băm nhuyễn.

      Bước 2 Xóc ốc với rượu trắng

      Để ốc có mùi thơm thì trước khi chế biến bạn nên xóc ốc với 120ml rượu trắng. Rượu trắng sẽ giúp ốc có mùi thơm hơn và không bị tanh.

      Bước 3 Xào ốc

      • Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đun sôi dầu. Khi dầu sôi bạn cho tỏi băm, sả cắt mỏng và phần ốc vào xào với lửa lớn.
      • Khi ốc bắt đầu ra nước, bạn chắt bỏ nước đầu rồi cho 150ml nước cốt dừa vào và tiếp tục xào trong 3 phút.
      • Cho 2 muỗng cà phê muối, 6 muỗng canh đường vào phần ốc xào với lửa sôi bừng đến khi phần nước cốt dừa trước đó gần cạn thì bạn cho 150ml nước cốt dừa còn lại vào.
      • Xào với lửa lớn thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp. Cho ốc ra dĩa, trang trí thêm 1 ít ớt và rau răm là hoàn thành món ăn.

      Cách làm món ốc len xào sả ớt

      cach nau oc len xao sa ot - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Ngoài cách làm ốc len xào dừa trên, bạn có thể tham khảo cách nấu ốc xào với sả ớt cũng ngon không kém.

      Chuẩn bị 5 phút Chế biến 35 phút Dành cho 4 người

      Ốc len xào sả ớt là một món ăn không chỉ ngon mà cách làm cũng vô cùng dễ. Là một tín đồ của những món ốc thì không được bỏ qua công thức nấu món ăn này đâu đó nha. Cùng Banchuabiet.com vào bếp và làm ngay món ốc len xào sả ớt cho gia đình cùng thưởng thức nhé.

      Nguyên liệu làm món ốc len xào sả ớt

      • 1kg ốc len
      • 5 nhánh sả
      • 4 trái ớt
      • Hành tím
      • Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, giấm

      Cách làm món ốc len xào sả ớt

      cach lam oc len xao sa ot - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

      Ốc len sau khi mua về, bạn ngâm chúng trong nước có pha 1 ít giấm và ớt cắt mỏng từ 2 – 3 tiếng để ốc nhả hết chất bẩn. Sau đó bạn vớt ốc ra rửa sạch rồi để ráo.

      Để gia vị được thấm vào bên trong ốc cũng như ăn ốc được dễ dàng hơn thì bạn nên chặt bỏ phần đuôi của ốc nhé. Nhớ rửa lại với nước sạch để dăm ốc được loại bỏ.

      Sả khoảng 5 nhánh bạn rửa sạch, băm nhỏ. Ớt bạn dùng khoảng 4 trái, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

      Bước 2 Ướp ốc với gia vị

      Cho toàn bộ ốc len đã chế biến vào một thau nhỏ, cho ½ sả băm, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường. Xóc đều hỗn hợp và để trong 5 – 10 phút cho ngấm gia vị.

      Bước 3 Xào ốc

      Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đun sôi dầu. Khi dầu sôi bạn cho hết phần sả băm còn lại, hành tím băm vào và phi thơm. Tiếp theo, cho ốc vào xào, đảo nhanh tay trong vòng 10 phút thì tắt bếp. Cho ốc ra dĩa, trang trí thêm chút ớt là hoàn thành.

      Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món ốc len xào sả ớt thơm cay rồi phải không nào. Ốc len dai giòn thấm vị kết hợp cùng một chút cay cay của ớt, thơm của sả chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê cho mà xem.

      Trên đây là hai cách làm ốc len xào dừa và sả ớt. Hi vọng sẽ giúp bạn bỏ túi thêm cho mình những công thức nấu ăn siêu ngon, siêu chất lượng. Ngoài ra, bạn có thể cập nhật món ngon mỗi ngày bằng cách theo dõi website Bạn chưa biết 360.

      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Chia sẻTweetPin1Chia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      quan nhat o sai gon 3 75x75 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Top 22 Quán ăn Nhật - Sushi ở Sài Gòn ngon nổi tiếng

      Bài Mới Nhất

      ngày 14 tháng 4 là ngày gì

      Ngày Valentine đen là ngày gì? 14 tháng 4 là ngày gì?

      14 hours trước kia
      ngày 14 tháng 3 là ngày gì

      Valentine Trắng là ngày gì? Ngày 14 tháng 3 là ngày gì?

      1 day trước kia
      cach trong bi do 1 120x86 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      1 day trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - Cách làm ốc len xào dừa ngon tuyệt cú mèo

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích