Không chỉ được bày biện đẹp mắt với hàng chục nguyên liệu khác nhau, lẩu thả Phan Thiết còn mang ý nghĩa đặc biệt, gắn liền với triết lý ngũ hành âm dương. Nếu du lịch Phan Thiết tự túc, du khách đừng quên thưởng thức món ăn có “1-0-2” này nhé.
1. Lẩu thả Phan Thiết – đặc sản níu chân thực khách
Là một trong những địa điểm du lịch biển nổi tiếng, Phan Thiết “níu chân” du khách bởi những món đặc sản Phan Thiết ngon trứ danh. Trong đó, lẩu thả là món ăn đặc biệt mà ai ghé qua mảnh đất này cũng nên thưởng thức.
Bạn đang xem: Top 13 quán lẩu thả Phan Thiết ngon đúng điệu, đông khách nhất
1.1. Nguyên liệu nổi bật – cá mai tươi ngon
Lẩu thả Phan Thiết được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau nhưng quan trọng nhất vẫn là cá mai. Một số địa phương làm món ăn này từ cá suốt hoặc cá đục – loại cá phổ biến ở đây. Từ tháng 4 – tháng 11 Âm lịch hàng năm là thời điểm đánh bắt cá mai rộn ràng nhất.
Cách làm lẩu thả Phan Thiết rất đơn giản. Để làm nên hương vị thơm ngon, chuẩn vị, người nấu phải chọn những con cá mai tươi rói với kích thước đều nhau. Dù chỉ nhỏ bằng ngón tay nhưng từng con cái đều được sơ chế cẩn thận, nhanh tay để giữ được độ tươi.
Sau khi làm sạch, đầu bếp sẽ lọc lấy phi lê rồi nhúng qua nước chanh nhằm khử mùi tanh. Sau đó, cá được tẩm ướp gia vị kỹ càng với ớt, nước gừng, tỏi giã nhỏ để cá đậm đà và hấp dẫn hơn.
1.2. Cách bài trí đẹp mắt, đầy nghệ thuật
Các loại topping của món lẩu thả Phan Thiết được đặt trong mẹt tre lót lá chuối tươi, tạo thành hình bông hoa rất đẹp mắt. Đĩa cá mai tươi ngon đặt ở chính giữa, bao quanh là các loại nguyên liệu ăn kèm như trứng rán thái chỉ, thịt lợn luộc, xoài chín ương, bắp chuối, dưa chuột chẻ… Cách bài trí này không chỉ giúp món ăn thêm bắt mắt mà còn thể hiện hình ảnh những chiếc thuyền thúng giản dị gắn liền với cuộc sống của người dân làng chài nơi đây.
2. Top 13 quán lẩu thả Phan Thiết ngon trứ danh xứ nắng gió
Dưới đây là một số quán lẩu thả ở Phan Thiết ngon nhất, đáng trải nghiệm, bạn có thể tham khảo để có thêm gợi ý cho chuyến đi sắp tới.
2.1. Lẩu thả Sóc Nâu Phan Thiết ngon nức tiếng, hút khách
- Địa chỉ: 5 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: từ 10h00 – 22h00
- Mức giá khoảng: từ 500.000 – 600.000 VNĐ/4 người ăn
Sóc Nâu là một trong những địa điểm ăn trưa Phan Thiết được người dân địa phương yêu thích. Vào buổi tối, những bóng đèn vàng soi sáng lung linh, chuông gió kêu leng keng tạo nên khung cảnh hết sức độc đáo. Quán lẩu thả Phan Thiết này đem đến cho thực khách cảm giác gần gũi, thân thuộc khi sử dụng các gam màu dân dã, đậm chất làng quê như xanh của cây cối, vàng của rơm.
2.2. Quán lẩu thả Phan Thiết view đẹp – Seahorse Bistro
- Địa chỉ: số 11 đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: từ 9h00 – 23h00
- Mức giá khoảng: khoảng 530.000 VNĐ/3-4 người ăn
Seahorse Bistro nằm trong khu nghỉ mát 4 sao Seahorse & Resort Spa ngay trung tâm thành phố Phan Thiết. Điểm gây ấn tượng đầu tiên với thực khách là không gian quán rộng rãi, thoáng mát, trang trí đẹp mắt. Nước lẩu của Seahorse Bistro được nấu trong thố đất nung nên có hương vị hết sức đặc biệt. Các loại topping tươi ngon sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không dừng.
2.3. Nhà hàng lẩu thả Mũi Né chất lượng – Vietnam Home
- Địa chỉ: số 125A đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết, Mũi Né
- Giờ mở cửa: từ 7h00 – 23h00
- Mức giá khoảng: từ 100.000 – 300.000 VNĐ/món
Trong chuyến du lịch Mũi Né, du khách đừng quên ghé nhà hàng Vietnam Home và thưởng thức món lẩu thả Phan Thiết ngon trứ danh nhé. Quán có diện tích khá lớn với sức chứa lên đến 200 người. Do đó, bạn có thể tổ chức các buổi liên hoan, gặp mặt bạn bè tại đây.
Menu đồ ăn tại Vietnam Home rất đa dạng. Món lẩu được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, chắc chắn sẽ khiến thực khách cảm thấy hài lòng.
Xem thêm : Than tre là gì? 4 tác dụng của than tre hoạt tính mà ít ai biết
>>> Lưu ngay: 15+ địa chỉ ăn, mua hải sản Phan Thiết tươi ngon, giá cực “hạt dẻ”
2.4. Lẩu thả Phan Thiết ở đâu ngon? Nhà hàng Mui Ne Deli
- Địa chỉ: 360 đường Nguyễn Thông, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: từ 9h00 – 22h00
- Mức giá khoảng: từ 100.000 – 400.000 VNĐ/món
Một trong những địa điểm thưởng thức lẩu thả Phan Thiết ngon mà bạn không nên bỏ qua là nhà hàng Mui Ne Deli. Quán có không gian thoải mái, thoáng mát với hình dạng giống như con thuyền khá độc đáo. Ngoài lẩu thả – món signature của quán, nơi đây còn có nhiều món hải sản ngon “tuyệt cú mèo”.
2.5. Quán Xuân Vàng hướng biển thơ mộng
- Địa chỉ: đường Phạm Văn Đồng, Phan Thiết (ngay bờ kè sát cầu)
- Giờ mở cửa: từ 10h00 – 23h00
- Mức giá khoảng: từ 70.000 – 200.000 VNĐ/món
Nhắc đến quán lẩu thả Phan Thiết ngon không thể không kể tới Xuân Vàng. Không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ là điểm cộng dành cho quán. Các loại nguyên liệu làm nên món lẩu thả được lựa chọn kỹ càng nhằm đảm bảo độ tươi ngon. Bên cạnh đó, quán ăn ngon Phan Thiết này còn là địa chỉ ăn uống quen thuộc của người dân địa phương khi có giá cả rất hợp lý.
2.6. Nhà hàng The Cliff – nâng tầm lẩu thả Mũi Né Phan Thiết
- Địa chỉ: khu phố 5, Phú Hài, Phan Thiết
Khi du lịch Phan Thiết 3 ngày 2 đêm, bạn đừng quên khám phá ẩm thực địa phương ngon nức tiếng. Trong đó, lẩu thả ở nhà hàng The Cliff là món ngon đáng thử. Một set lẩu thả Phan Thiết đầy đủ ở đây gồm nhiều loại topping như thịt ba rọi luộc, rau sống, bún tươi, bánh tráng mè, trứng thái chỉ, cá mai… Nước dùng được nấu từ tôm tươi, đặc biệt là đầu tôm hùm nên có màu đỏ gạch rất bắt mắt.
2.7. Thưởng thức lẩu thả trứ danh Mũi Né tại quán Ngọc Sương
- Địa chỉ: số 124A đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: từ 8h00 – 22h00
- Mức giá khoảng: từ 300.000 – 1.000.000 VNĐ
Gợi ý tiếp theo về địa chỉ thưởng thức lẩu thả Bình Thuận ngon chính là quán Ngọc Sương. Quán gây ấn tượng với tầm view nhìn thẳng ra biển. Thực đơn phong phú, bao gồm nhiều món đặc sản Mũi Né khiến ai cũng phải xuýt xoa như lẩu thả, nem hải sản, thịt heo cuốn bánh tráng…
>>> Điểm tên: Lưu ngay 12 địa chỉ buffet Phan Thiết ngon, chất lượng & giá cả hợp lý
2.8. Hoàng Ngọc – nhà hàng lẩu thả Phan Thiết đáng thử
- Địa chỉ: số 152 đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
- Mức giá khoảng: từ 600.000 – 700.000 VNĐ/nồi
Nếu là “fan cứng” của lẩu thả Phan Thiết, Hoàng Ngọc chắc chắn là cái tên không còn xa lạ gì. Topping đa dạng, tươi ngon; nước dùng đậm đà, ngọt thanh là những lời khen “có cánh” mà thực khách dành cho quán. Sau chuyến khám phá các địa danh nổi tiếng mà được thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi với nhiều loại topping ăn kèm thì còn gì bằng.
2.9. Quán lẩu thả chuẩn vị, có khu vui chơi trẻ em – Đất Việt
- Địa chỉ: số 32/12 đường Nguyễn Thông, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: từ 10h00 – 23h00
- Mức giá khoảng: từ 50.000 – 300.000 VNĐ
Đất Việt là địa chỉ thưởng thức lẩu thả Phan Thiết quen thuộc của người dân địa phương. Nếu đã thử qua lẩu ở đây, thực khách sẽ không quên được vị nước lẩu chua ngọt tự nhiên, cá mai ngọt hay các loại rau, thịt ăn kèm ngon “nhức nách”. Đặc biệt, quán có cả khu vui chơi miễn phí cho trẻ nhỏ nên các gia đình có thể đến đây để thưởng thức món ăn có “1-0-2” này.
2.10. Lẩu thả Phan Thiết ăn ở đâu ngon? Cơm Niêu Vivu Food
- Địa chỉ: số 45C đường Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
Món lẩu thả Phan Thiết ở đây được chế biến theo công thức truyền thống nên bạn sẽ cảm nhận được hương vị dân dã, đặc trưng. Cách sắp xếp, trang trí món ăn độc đáo khiến ai nhìn qua cũng đứng ngồi không yên. Không chỉ gây ấn tượng bởi đồ ăn chất lượng, quán còn có cách phục vụ chu đáo và nhiệt tình.
>>> Gợi ý: Gợi ý 20 món ăn vặt Phan Thiết ngon lạ miệng kèm địa chỉ hút khách nhất
2.11. Nhà hàng Năm Dư rộng rãi, thoáng mát
- Địa chỉ: 3B đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết, Bình Thuận
Nếu chưa biết ăn lẩu thả Phan Thiết ở đâu ngon, bạn hãy ghé ngay nhà hàng Năm Dư trên phố Nguyễn Đình Chiểu. Một set lẩu thả tại đây có nhiều món ăn kèm như cá mai, thịt heo luộc, gỏi thịt bò, mực, rau muống, rau thơm, dưa chuột, trứng chiên… Bát bún cho thêm các loại topping và chan nước dùng nóng hổi khiến ai ăn một lần cũng muốn thử lại lần hai.
2.12. Quán lẩu thả ngon Phan Thiết – Bi Bo
- Địa chỉ: số 191 đường Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: từ 10h00 – 23h00
- Mức giá khoảng: từ 15.000 – 150.000 VNĐ/món
Xem thêm : Xôi mặn bao nhiêu calo? Đang giảm cân ăn xôi mặn được không?
Bi Bo là quán lẩu thả Bình Thuận ngon – bổ – rẻ phù hợp với túi tiền của cả học sinh, sinh viên. Đến đây, bạn sẽ được chào đón bằng sự nhiệt tình, hiếu khách của chủ quán. Bên cạnh đó, món lẩu thả thơm ngon chắc chắn sẽ khiến du khách cảm thấy hài lòng. Ngoài lẩu thả, menu đồ ăn ở đây còn có nhiều món ngon “bá cháy” như tôm hùm nướng phô mai, mực một nắng…
2.13. Lẩu thả Phan Thiết chính gốc tại Làng Chài Xưa
- Địa chỉ: số 64-68 Lạc Long Quân, Phan Thiết
Lẩu thả tại làng chài Xưa được nấu từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Từng món ăn được đựng trong bẹ chuối trông rất bắt mắt. Nồi nước dùng đậm đà sôi liu riu, khói bay nghi ngút khiến ai cũng phải xao xuyến. Một mâm lẩu thả đầy đủ tại Làng Chài Xưa ú ụ topping như gỏi cá mai, bún, tôm lược, trứng rán, rau sống…
>>> Xem thêm: Lưu ngay địa chỉ 11 quán cơm niêu Phan Thiết ngon nức tiếng gần xa
3. Cách thưởng thức lẩu thả Phan Thiết đúng điệu
Thực khách có thể thưởng thức món ngon Phan Thiết này theo 2 cách: ăn khô hoặc chan với nước lẩu.
- Cách 1: ăn khô
Bạn cho hết các loại nguyên liệu vào bát, cho nước sốt lên trên rồi trộn đều. Phần nước sốt được xem là “linh hồn” của món ăn, làm từ đậu phộng rang, me khô, ớt, tỏi, chuối sứ.
- Cách 2: chan với nước dùng lẩu
Nồi nước dùng nóng hổi, ngọt thanh và chua tự nhiên từ tôm, xương, dứa, cà chua, hành tây. Sau khi xếp các loại topping yêu thích vào bát, thực khách chan thêm nước lẩu đang sôi sùng sục trên bếp vào rồi thưởng thức cùng nước chấm.
Sau khi đã nạp đầy năng lượng với lẩu thả Phan Thiết, du khách đừng quên ghé thăm các địa danh nổi tiếng tại đây như bãi đá Ông Địa, làng chài Mũi Né, đồi cát Bay… Đặc biệt, bạn nên kết hợp du lịch Phan Thiết – Nha Trang để có thêm nhiều trải nghiệm mới mẻ. Công viên giải trí VinWonders Nha Trang chính là điểm đến hoàn hảo, mang đến cho cả gia đình những giây phút thư giãn và thoải mái nhất.
Đây là điểm đến “triệu niềm vui” phù hợp với du khách ở mọi lứa tuổi khi quy tụ hàng loạt trò chơi, hoạt động hấp dẫn như:
- Hòa mình vào không gian thăng hoa của các tiết mục nghệ thuật đặc sắc, sôi động
- Giải trí đỉnh cao cùng các trò chơi dẫn đầu xu hướng như Tata World River Adventure, Tata ở Xứ sở thần tiên…
- Chiêm ngưỡng các loài sinh vật biển đa sắc màu
- Khám phá những bộ sưu tập thực vật căng tràn nhựa sống, tươi xanh
- Trải nghiệm cảm giác hú hét với các trò chơi cảm giác mạnh không dành cho hội yếu tim như Đu quay lộn đầu, Cuộc phiêu lưu hầm mỏ…
- …
>>> Booking vé vui chơi VinWonders Nha Trang ngay hôm nay để nhận lấy cơ hội vui chơi thỏa thích cùng gia đình, bạn bè
Lẩu thả Phan Thiết là món ăn dân dã, gắn liền với cuộc sống của người dân nơi đây. Hương vị thơm ngon, đậm đà đã khiến bao thực khách xao xuyến mỗi khi nhớ về. Nếu có dịp đến đây, du khách đừng quên ghé các quán lẩu thả Phan Thiết trên và thưởng thức món ngon này nhé.
Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất
Nguồn: https://banchuabiet.com
Danh mục: Ẩm thực
