Bạn chưa biết đâu - Banchuabiet.com
  • Trang chủ
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Ăn & Chơi
    • Tất cả
    • Ăn Gì
    • Đi Đâu
    khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

    Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

    Khu du lịch Long Điền Sơn

    Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

    The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

    20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

    Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

    Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

    Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

    12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

    Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

    Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

    Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

    Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

    Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

    20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

    các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

    20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
  • Kinh Nghiệm Hay
  • Mẹo Vặt Gia Đình
    • Tất cả
    • Nhà Cửa
    • Sân Vườn
    cach trong bi do 1 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

    Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

    cach danh bong do go 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

    9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

    cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

    12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

    cach lam sang bac 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

    Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

    cach trong cuc tan an do 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

    Cách trồng cúc tần Ấn Độ

    u rac nha bep lam phan 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

    Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau

    Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

    Cây nha đam trồng chậu

    Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

    Mâm ngũ quả

    Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

    Trending Tags

      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
    • Tra Cứu Thông Tin
    Không có kết quả
    Xem tất cả kết quả
    • Trang chủ
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Ăn & Chơi
      • Tất cả
      • Ăn Gì
      • Đi Đâu
      khu du lich muong thanh dien lam nghe an 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm – Du lịch Nghệ An

      Khu du lịch Long Điền Sơn

      Khu du lịch Long Điền Sơn – Du lịch Tây Ninh

      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      Phú Quốc mùa nào đẹp nhất?

      Nên đi du lịch phú quốc tháng mấy và mùa nào?

      Buffet chay Cỏ Nội - Nhà hàng cao cấp món chay

      12 Quán chay Quận 1 ngon nổi tiếng Sài Gòn

      Không gian rộng rãi cùng line đồ ăn phong phú của Buffet chay Hương Thiền

      Top 9 Quán buffet chay ngon tại Hà Nội chỉ từ 60k

      Món chay kho đặc biệt tại Bồ Đề Tâm

      Những quán ăn chay ngon tại Hà Nội

      Veggie Castle - Nhà hàng chay Vegan

      20 Quán chay gần đây ngon nhất ở Hà Nội

      các địa điểm du lịch gần hà nội 2 ngày

      20+ địa điểm du lịch gần Hà Nội cực chill không thể bỏ lỡ 

      • Đi Đâu
      • Ăn Gì
    • Kinh Nghiệm Hay
    • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Tất cả
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      cach trong bi do 1 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      cach danh bong do go 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      9 Cách đánh bóng gỗ tự nhiên – Vệ sinh đồ gỗ nội thất

      cach lam sang vang tai nha 5 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      12 Cách làm sáng vàng tại nhà – Vệ sinh trang sức vàng

      cach lam sang bac 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Cách làm sáng trắng bạc tại nhà

      cach trong cuc tan an do 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Cách trồng cúc tần Ấn Độ

      u rac nha bep lam phan 360x180 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Cách ủ rác thải nhà bếp làm phân hữu cơ trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau

      Cách làm thùng xốp trồng rau – cách làm EarthBox bằng thùng xốp

      Cây nha đam trồng chậu

      Cách trồng nha đam: Chăm sóc đúng cách và chi tiết

      Mâm ngũ quả

      Trang trí mâm ngũ quả ngày Tết miền Bắc như thế nào

      Trending Tags

        • Nhà Cửa
        • Sân Vườn
      • Tra Cứu Thông Tin
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Bạn chưa biết đâu? - Blog chia sẻ
      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      Trang Chủ Món Ngon Mỗi Ngày

      3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      06/01/2023
      in Món Ngon Mỗi Ngày
      Reading Time: 9 mins read
      mâm cỗ ngày Tết hiện đại

      mâm cỗ ngày Tết hiện đại

      0
      Chia sẻ
      24
      Lượt xem
      FacebookTwitterPinterestStumbleuponTumblr

      Cùng tham khảo bài viết được Bạn Chưa Biết tổng hợp về Mâm cỗ ngày tết hiện đại mới nhất, hi vọng giúp ích cho bạn đọc

      Xem Nhanh

      • Mâm cơm tất niên
      • Mâm cơm sáng mùng 1 Tết theo phong cách hiện đại
      • Mâm cơm hóa vàng hiện đại trong ngày Tết

      [Bạn Có Biết] Trong dịp Tết cổ truyền, có 3 mâm cỗ quan trọng cần chuẩn bị là cúng tất niên, mâm cơm cúng sáng ngày mùng 1 và lễ cúng hóa vàng. Tham khảo gợi ý mâm cỗ ngày Tết hiện đại dưới đây.

      Do đó mâm cỗ những ngày Tết cổ truyền cũng cần phải được chuẩn bị vô cùng thịnh soạn, đầy đủ, đi kèm với văn khấn lễ phù hợp. Dưới đây là gợi ý cho 3 mâm cỗ ngày Tết theo phong cách hiện đại để bạn và gia đình tham khảo

      Mâm cơm tất niên

      Bạn có thể tham khảo bài viết mâm cúng 30 Tết cổ truyền để biết thêm chi tiết

      • Bánh bao chay
      • Lườn ngỗng hun khói
      • Giò lụa
      • Bánh chưng
      • Nem chua rán
      • Giò ngũ sắc
      • Jambong da bao
      • Giò đà điểu
      • Canh nấm ngọc trâm
      mam co Tet mien bac - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền
      Mâm cỗ ngày Tết miền Bắc

      Cách làm canh nấm ngọc trâm

      Nấm ngọc trâm cắt bỏ phần chân nấm dơ, để nguyên dáng rửa nhẹ nhàng. Ngâm nấm hương cho nở rồi đun cùng nấm ngọc trâm thành canh. Nước canh dùng nước luộc gà hoặc nước luộc thịt cho thêm tôm khô tùy sự linh hoạt của chủ nhà. Cũng có thể nấu canh nấm với thịt heo. Trang trí thêm bằng cà rốt, rau mùi.

      Cách làm khoai lang kén

      Nguyên liệu: Khoai lang 3 củ; 1 túi bột chiên giòn; 50 gr bột bắp; 50 gr đường/sữa đặc; 100 ml nước cốt dừa/bột béo; 50 gr bột năng; Vừng đen

      Cách làm:

      Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Khoai chín, cho ra bát to, nghiền nhuyễn khi còn nóng. Trộn khoai nghiền với đường/sữa đặc, bột năng (1/2 phần), bột bắp. Nặn khoai thành hình dài hoặc tròn. Lăn khoai qua bát đựng bột năng còn lại.

      Hòa bột chiên giòn vào bát tô cho mịn, nước sền sệt, không đặc cũng không lỏng quá, không vón cục. Cho vừng đen vào.

      Cho dầu vào nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng, lượng dầu đủ ngập khoai, lửa vừa. Nhúng khoảng 5 -8 miếng khoai đã lăn qua bột năng vào. Không nên nhúng quá nhiều khoai một lúc vì dễ làm nát khoai.

      Xem thêm: Lẩu gà nấu nấm – Cách nấu lẩu gà ngon ngọt ngất ngây

      Khi dầu nóng cho số khoai đã nhúng qua bột chiên giòn vào. Rán sơ sơ cho hơi vàng rồi vớt khoai ra, để nguội. Khi nào ăn lấy khoai ra rán luôn, không cần rã đông. Rán lượt thứ 2 cho khoai vàng kỹ, ăn khoai sẽ giòn rụm.

      Xem thêm: Văn khấn tất niên 2022

      Mâm cơm sáng mùng 1 Tết theo phong cách hiện đại

      • Tôm hấp
      • Gà luộc
      • Giò bê
      • Cá hồi xông khói
      • Bánh chưng
      • Salad rau củ : có dưa chuột, cà chua
      • Gà jambong trứng muối
      • Chả ram tôm đất

      mam com cung tat nien mien trung - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Cách làm Chả ram tôm đất

      Nguyên liệu:

      • 200g tôm đất;
      • 200g thịt nạc vai;
      • Bánh tráng gói ram;
      • đường, chanh, tiêu, ớt, mắm, tỏi

      Cách làm:

      Tôm đất rửa sạch, cắt bỏ đầu, lột vỏ ngoài, rút chỉ đen trên lưng tôm. Nếu tôm đất to quá thì cắt làm 2 để cuốn, ướp tôm với 1/2 muỗng muối, đường và ít tiêu để trong tủ lạnh 10-20 phút cho thấm gia vị. Thịt rửa sạch băm nhỏ nêm gia vị cho vừa.

      Cách cuốn chả ram: Chuẩn bị thau nước để thấm bánh tráng, nên nặn vào nước vài miếng chanh, như thế khi chiên cuốn chả ram sẽ vàng và giòn hơn.

      Xem thêm: Cách rán thịt ngon mềm, đậm vị

      Bánh tráng nhúng qua nước cho mềm, làm tới đâu thì nhúng tới đó tránh bánh tráng bị khô, đặt vào mép bánh 1 con tôm, 1 ít thịt mỡ đã trộn nguyên liệu ở trên. Xếp cuốn ra mâm và cuốn tiếp cho hết nguyên liệu. Sau đó đem rán vàng, vớt chả ram để ráo dầu.

      Cách làm canh bóng cuộn giò

      Nguyên liệu:

      • 2 miếng bóng khoảng bề ngang 20cm, dài 30cm;
      • 2 lon nước súp gà (hoặc nếu có thì giờ thì bạn hầm xương gà nêm nếm vưà ăn, hớt bọt cho trong.)
      • 300gr giò sống;
      • 1 củ cà rốt;
      • Nấm ngọc trâm, nấm đông cô; Súp lơ

      Cách làm:

      Giã gừng, trộn với ruợu để rửa bóng cho sạch và thơm. Vắt ráo bóng. Trải ra mâm miếng bóng đã rửa sạch, phía trên trét giò sống theo chiều dài miếng bóng. Trét thêm 1 lớp giò sống, xếp nấm đông cô theo đường chéo miếng bóng.

      Cuộn lại theo chiều ngang, đem hấp khoảng 20 phút. Để nguội, cắt lát.

      Nồi canh nước súp gà có cà rốt, súp lơ, nấm nấu sôi. Khi ăn múc canh nóng ra tô thả các lát bóng cuộn bên trên và trang trí theo ý thích.

      Sau khi đã chuẩn bị mâm cơm, bạn cũng nên tham khảo bài văn khấn mùng 1 Tết nhé

      Mâm cơm hóa vàng hiện đại trong ngày Tết

      • Chân giò muối
      • Xôi chiên
      • Canh gà súp lơ nấm
      • Khoai lang kén
      • Há cảo chiên
      • Salad rau củ, ô liu
      • Gà jambong trứng muối
      • Cải chíp luộc
      • Xem thêm: Lẩu gà thuốc bắc – Cách nấu lẩu gà bổ dưỡng cho gia đình

      Cải chíp mua về cắt gốc, rửa sạch và cho vào trần sơ. Thêm 1 chút muối và 1 chút dầu ăn để cải chíp được xanh mượt. Trang trí bằng gốc cải tạo hình hoa.

      mam cung hoa vang ngay tet - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền
      Mâm cúng hóa vàng – Ảnh minh họa Internet

      Cách làm há cảo chiên

      Nguyên liệu:

      • Vỏ bánh há cảo mua sẵn;
      • 150g thịt heo;
      • 500g tôm sú tươi;
      • 3 tai nấm mèo;
      • 1 củ cà rốt;
      • Hành lá, hành tím

      Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu xay, bột ngọt, đường, dầu mè, nước tương, tương ớt

      Sơ chế nguyên liệu:

      Thịt heo nên chọn loại nạc dăm có chút mỡ, không tạo cảm giác ngán mà nhân thịt cũng không bị khô. Thịt heo mua về rửa sạch, để ráo nước rồi tiến hành xay nhuyễn. Lưu ý không cần xay kỹ quá vì thịt nát sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.

      Tôm sú nên mua những con có vỏ trơn bóng, sống lưng trong, đây là những con tôm chắc thịt và tươi ngon. Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút hết phần chỉ đen ở sống lưng rồi băm nhỏ. Nấm mèo ngâm với nước cho nở, cắt chân, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

      Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Hành lá nhặt kỹ, rửa sạch, thái nhỏ.

      Trộn nhân: Bạn trộn tôm, thịt băm, nấm mèo, cà rốt với 4g muối, 12g bột ngọt, 20g đường, 3g hạt nêm, 2g tiêu xay, 2g dầu mè, 12g bột năng, 10g hành lá, 10g hành tím băm, 10g rau ngò. Dùng tay nhẹ nhàng trộn đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau và thấm đều gia vị.

      Gói bánh: Cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa miếng bột, dùng tay nhúng chút nước bôi quanh mép miếng bột rồi gấp đôi lại. Dùng ngón trỏ và ngón cái bóp nhẹ từng mép bánh và xếp chồng lên nhau.

      Chiên: Sau khi nhồi nhân vào vỏ và tạo hình đẹp mắt, bạn cho vào chảo nóng, chiên ngập dầu đến khi chuyển màu vàng đậm thì vớt ra để ráo dầu. Chú ý đảo nhẹ trong quá trình chiên để được chín đều.

      Nước chấm: Để làm nước chấm há cảo chiên, bạn pha 70ml nước tương cùng 30ml giấm, 5g đường và 5g tương ớt, khuấy đều tất cả gia vị vào nhau.

      Chuẩn bị trước Văn khấn hóa vàng ngày Tết và tham khảo thêm cách chuẩn bị mâm cúng lễ hóa vàng theo truyền thống nhé
      Xin lưu ý: Bài viết được tham khảo và tổng hợp từ nhiều nguồn website trên Internet! Vui lòng phản hồi cho chúng tôi, nếu Bạn thấy các thông tin trên chưa chính xác bằng cách gửi thông tin qua email: [email protected]!
      Tags: Chuẩn bị ngày TếtMâm cơmMón ăn ngày Tết
      Chia sẻTweetPinChia sẻChia sẻ
      Bài tiếp theo
      mâm cúng 30 Tết

      [THAM KHẢO] 27 món ăn trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền

      Bài Mới Nhất

      ngày 14 tháng 4 là ngày gì

      Ngày Valentine đen là ngày gì? 14 tháng 4 là ngày gì?

      13 hours trước kia
      ngày 14 tháng 3 là ngày gì

      Valentine Trắng là ngày gì? Ngày 14 tháng 3 là ngày gì?

      1 day trước kia
      cach trong bi do 1 120x86 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Cách trồng bí đỏ lấy quả – Kỹ thuật và chăm sóc

      1 day trước kia

      Được Xem Nhiều

      Cách làm bánh bò bông xốp thơm ngon tại nhà

      Cách làm bánh bò bông xốp của người Hoa thơm ngon tại nhà

      3 months trước kia
      cach lam banh bong lan bang noi com dien 1 120x86 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu đơn giản

      3 months trước kia
      chanh muoi 120x86 - 3 mâm cỗ ngày Tết hiện đại trong dịp Tết cổ truyền

      Cách làm chanh muối không bị đắng đơn giản ngon như ngoài hàng

      3 months trước kia
      Cách làm tháp bánh đơn giản

      2 Cách làm tháp bánh đơn giản mà sang trọng cho dịp Lễ – Tết

      2 months trước kia
      The Garden Bistro Ecopark - Cắm trại gần Hà Nội

      20 địa điểm cắm trại gần Hà Nội MỚI TINH cực chill

      2 weeks trước kia
      Cơm Xưa Quán

      8 địa chỉ quán ăn ngon ở Vinh – Quán cơm gia đình ngon

      2 months trước kia

      [Bạn Có Biết 360] là nơi lưu trữ các thông tin thú vị - nơi bạn có thể xem tìm thấy nhiều kiến thức, chia sẻ thông tin mỗi ngày, học nấu ăn đơn giản hay mẹo vặt bỏ túi để áp dụng vào cuộc sống. Banchuabiet.com luôn cố gắng để hoàn thiện website của mình, rất mong luôn được chia sẻ và đồng hành cùng mọi người.

      Hy vọng bạn sẽ thích trang web mới! Mọi thông tin đóng góp vui lòng gửi về email: [email protected]
      Big love!

      Categories

      • Ăn & Chơi
      • Ăn Gì
      • Kinh Nghiệm Hay
      • Mẹo Vặt Gia Đình
      • Món Ngon Mỗi Ngày
      • Nhà Cửa
      • Sân Vườn
      • Tại Sao
      • Tra Cứu Thông Tin
      • Đi Đâu

      Follow Us

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích

      Không có kết quả
      Xem tất cả kết quả
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com
      • Bạn có biết – Blog chia sẻ thông tin | Banchuabiet.com

      Copyright © 2012 - 2017, Có Thể Bạn Chưa Biết - Blog về Mẹo Vặt Gia Đình, Kinh Nghiệm Hay hữu ích