Bổ sung vitamin C là việc cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch trong tình trạng COVID-19 đang lây lan nhanh chóng như hiện tại. Ngoài bổ sung vitamin C bằng viên uống, viên sủi thì nhiều người nghĩ rằng ăn cam hoặc uống nước cam là cách tốt nhất để bổ sung vitamin C và đổ xô đi mua cam, khiến ở một số địa phương loại trái cây này trở nên khan hiếm và giá lên cao.
Trên thực tế, có nhiều thực phẩm khác chứa lượng vitamin C tương tự cam, thậm chí nhiều hơn cả cam. Cùng Bạn chưa biết điểm qua Top 9 thực phẩm giàu vitamin C để thay thế cam trong bữa ăn của gia đình mình nhé.
Ổi
Có rất ít người biết rằng trong một quả ổi có chưa nhiều vitamin C gấp 4 lần so với một quả cam có cùng trọng lượng. Cứ trung bình 100g ổi sẽ cung cấp đến 200mg Vitamin C cho cơ thể.
Không chỉ có nguồn Vitamin C dồi dào mà ổi còn có chứa nhiều axit folic cùng một số chất khoáng như Kali, Đồng, Mangan, chất xơ, chất béo hòa tan và muối Natri, Cholesterol có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy mà nếu bạn đang tìm kiếm những loại thực phẩm bổ sung vitamin C thì hãy cân nhắc đến loại quả bổ dưỡng này nhé.
Ớt chuông
Ớt chuông là loại thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Với hàm lượng Vitamin C cao và chất chống oxy hóa, trong 100g ớt chuông cung cấp từ 80 – 150mg hợp chất cần thiết mỗi ngày.
Kiwi
Nói đến các loại thực phần chứa Vitamin C thì không thể nói không nhắc đến cái tên Kiwi. Trung bình 100g Kiwi có chứa đến 70mg Vitamin C. Ngoài ra, Kiwi còn bổ sung các chất như Kali, chất chống oxy hóa, Omega – 3 cùng như một số Vitamin khác cần thiết đối với cơ thể.
Dứa
Trong khi cam chỉ chứa 45mg vitamin C trong 100g thực phẩm thì trong dứa chứa đến 48mg vitamin C
Đu đủ
Trung bình 100g đu đủ sẽ cung cấp đến 62mg Vitamin C cùng với các chất chống oxy hóa như Carotene, Flavonoid, Vitamin A, Folat và nhiều thành phần có lợi cho đường tiêu hóa. Vì vậy, hãy thường xuyên thêm đu đủ vào chế ăn bổ sung Vitamin C để giúp cơ thể khỏe mạnh.
Dâu tây
Nhắc đến dâu tây chắc hẳn bạn phải xuýt xoa với độ ngon, ngọt của loại trái cây này. Tuy nhiên, không chỉ đơn giản có vậy, dâu tây còn lọt top những loại thực phẩm bổ sung Vitamin C, chất xơ, Carotene, Flavonoid cần thiết cho hệ đề kháng của cơ thể.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, các nhà khoa học đã nghiên cứu trong bông cải xanh có cả các chất ngừa được căn bệnh ung thư. Không chỉ có vậy, bông cải xanh cũng là thực phẩm giàu vitamin C khi chứa đến 89mg vitamin C trong 100g bông cải xanh
Cải xoăn
Một chén cải xoăn sống cắt nhỏ cung cấp 80 mg vitamin C, hoặc 89% nhu cầu khuyến nghị. Nó cũng cung cấp một lượng lớn vitamin K và các carotenoid lutein và zeaxanthin. Một chén cải xoăn nấu chín cung cấp 53 mg, tương đương 59% nhu cầu vitamin C mỗi ngày.
Cải bó xôi
Một chén rau bina sống cung cấp 195 mg vitamin C. Mặc dù nhiệt nấu chín làm giảm hàm lượng vitamin C trong thực phẩm, một chén cải nấu chín vẫn cung cấp 117 mg vitamin C. Hơn nữa, cải bó xôi cũng chứa nhiều vitamin A, kali, canxi, mangan, chất xơ và folate.
